中醫(yī)采用食療補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血烏發(fā)的方法，結(jié)合性志調(diào)節(jié)、足夠的睡眠和頭部按摩，堅(jiān)持半年以上，可治愈白發(fā)。以下介紹的食療配方，少白頭的朋友可以酌情選用。

仙人粥

材料：何首烏：3060克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克

做法：

1、先將何首烏放入小砂鍋內(nèi)，煎取汁液，去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗，加水適量煮粥

2、粥熟后加入紅糖即成。

此粥有養(yǎng)血益肝、因精補(bǔ)腎、烏須發(fā)之功，適用于須發(fā)早白和頭發(fā)枯黃的人。每天一劑，分兩次食用，連食7~10天為一療程，間隔5天再進(jìn)行下一療程。大便溏泄者不宜食用。

芝麻粥

材料：黑芝麻30克，粳米60克

做法：

先將黑芝麻淘干凈，曬干后炒熟研碎，用時(shí)與粳米兌水煮粥即可。

此粥有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟之功，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白的人。每天一劑，分兩次食用。

桑仁粥

材料：桑椹子20~30克（鮮品30~60克），糯米100克，冰糖少許

做法：

先將桑椹子浸泡片刻，洗凈，與糯米同入砂鍋內(nèi)煮粥，粥熟時(shí)加入冰糖，調(diào)勻即可。

此粥可補(bǔ)肝滋腎，養(yǎng)血明目，適用于因肝腎血虛引起須發(fā)早白、眼目昏糊的人。