是有多久沒讓身心都沒有負(fù)擔(dān)的幸福的一餐，所謂犒勞自己，再也不是用高脂高熱量的安慰性食物來迅速塞滿嘴巴。所以，如果想好好寵愛自己，就去Kush——上海第一家國際化素食餐廳。在Kush，不用提心吊膽地計(jì)算卡路里，吃到飽，吃出健康，吃出好心情。

Kush一詞來自靜遠(yuǎn)仁愛的梵文，意為幸福。Kush餐廳提倡的就是用優(yōu)質(zhì)的飲食找到身心平衡的理念。每天忙碌穿梭在快節(jié)奏的上海，許多人一天中最期待的美妙時(shí)光就是能坐定下來，放松緊張的思緒和身體，好好地吃上一頓飯。這個(gè)愿望聽來簡單，但并不是任何地方都能讓人沉淀下來，還能微笑送上用心調(diào)制的健康活力飲食的。

掩隱在延平路上的創(chuàng)意園區(qū)旁，Kush的一方餐室，通過美食和健康讓你感到幸福。門口大大的玻璃柜臺(tái)陳列著各種有機(jī)蔬果，鮮艷欲滴的自然色彩瞬間碰撞，激活沉悶已久的胃口和情緒。視線輕易地被一個(gè)個(gè)蛋糕所吸引，動(dòng)了饞念也是難怪的，關(guān)鍵像用豆腐做成的甜品，多吃點(diǎn)也很舒心。吃飯的地方完全被包在餐廳內(nèi)部，毫無外界滋擾，舒服的沙發(fā)和木椅圍繞著不多的幾張餐桌，柔亮的燈光灑下來，讓人覺得舒服之外還是舒服。

聽到吃素二字，大多數(shù)人會(huì)皺眉搖頭，或是受苦狀的勉強(qiáng)接受。外間也很盛行用素食材料巧烹而成雞鴨魚肉，但還是濃油赤醬，而且這不是一種完全吃素凈心的做法。只要在Kush吃過后就會(huì)明白，原來純素的東西也可以那么讓人有滿足感的好吃。

Kush的菜品選擇頗多，從漢堡到卷、從飯到面、從飲料到甜點(diǎn)，每一道都經(jīng)過營養(yǎng)大師的精心雕琢，看似不經(jīng)意的搭配就能事半功倍地讓你元?dú)獯笤?。由瑜伽大師調(diào)配的幾十種健康飲品每次都帶來驚喜，一杯或清爽或綿密的飲料里最多融合進(jìn)了螺旋藻等20多種元素。創(chuàng)意還不止這些，為了把素食做出新意，Kush從全世界采集創(chuàng)意，越南范兒的素春卷，入口清甜爽脆；阿拉伯卷入口層次豐滿，很有飽足感；超低熱量的小扁豆杏仁漢堡富含纖維；微辣豆腐漢堡讓人情緒為之一振。

Kush不僅用有機(jī)的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)排除你體內(nèi)的毒素，通過食物對(duì)大腦的作用，排除心理健康的毒素。大多數(shù)人都知道，多吃水果，蔬菜和粗糧，對(duì)身體健康有好處。然而，常被忽略的是，我們的心理健康同樣重要。事實(shí)上，食物對(duì)大腦起作用，進(jìn)而影響我們的情緒和情感。例如，缺乏葉酸或Omega 3脂肪酸可以導(dǎo)致抑郁癥。因此，進(jìn)食富含這些營養(yǎng)素的食物可以減低憂郁，提高幸福感。

這就是Kush，傳統(tǒng)的烹飪手法和創(chuàng)新的調(diào)味相結(jié)合，用最新鮮的食材帶給你毫不做作的美味。這里給人幸福的安逸感，沉淀下來，喚醒感官，給身體和心靈都來一次洗禮。隨意的環(huán)境、親切的店員，是不開心時(shí)最好的去處，逃到Kush坐會(huì)兒， 用美味的素食平靜心緒，繼而找回充滿活力的自己。

KUSH

地址：上海市靜安區(qū)延平路98號(hào)(近新閘路)

電話：021 – 51759822

營業(yè)時(shí)間：上午11點(diǎn)到晚上10點(diǎn)

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