當我們坐下來用餐時，不防思考一個問題：我們將要享用的飯菜，會對我們的健康產生怎樣的影響呢？再者，對我們的壽命又有怎樣的影響呢？

飲食與我們的健康甚至壽命，有著千絲萬縷的關系，這里向大家介紹6種營養(yǎng)豐富的食物，它們有助于預防多種疾病，是健康長壽的人生伴侶。

豆類——蛋白質與B族維生素的豐富來源

豆類的好處包括降低膽固醇、對抗心臟病和高血壓、穩(wěn)定血糖、減少肥胖、減輕便秘等，建議每星期至少吃4次豆類，每次0.5杯。

藍莓類——富含超級抗氧化劑

藍莓的功效包括降低患心血管疾病和癌癥的風險，并且有助于維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋。

青花椰菜——強力抗癌武器、鐵的主力來源

同類食物有甘藍菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等。青花椰菜是對抗癌癥威力最強大的武器，特別是肺癌、胃癌、結腸癌和直腸癌。研究發(fā)現，青花椰菜的攝取量越大，患結腸癌的幾率就越低。

燕麥類——降低膽固醇與血糖的功臣

同類食物有糙米、小麥胚芽、小米、黃玉米、蕎麥、黑麥等。燕麥的熱量含量低，富含纖維和蛋白質，也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒的豐富來源。燕麥降低膽固醇的能力十分強大。研究顯示，膽固醇高的人一天只要攝取3克燕麥，堅持一段時間，膽固醇就能明顯降低。

橙子——維生素豐富

同類食物有檸檬和葡萄柚。柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營養(yǎng)素，研究發(fā)現，橙子可以維持心臟健康，并且預防癌癥、中風、糖尿病以及許多慢性疾病。

南瓜——富含類胡蘿卜素

同類食物有紅蘿卜和紅薯。南瓜的纖維含量極高，熱量低，其中所富含的類胡蘿卜素可以降低患多種癌癥的風險，包括肺癌、膀胱癌、子宮頸癌等，還可以保護皮膚和眼睛免受紫外線傷害，預防眼部疾病。