材 料

豇豆，酸菜，植物油，鹽，鮮蔬粉

做 法

豇豆洗凈切段，生姜洗凈切碎；

鍋中把水煮開后放入豇豆焯水；

加入一點油；再次煮開后把豇豆撈出過涼；

熱鍋冷油放入酸菜和生姜小火煸炒出香味；

放入豇豆，點水后加入調(diào)料大火翻炒，即可出鍋