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年糕湯寓意著新年成長，是韓國的傳統(tǒng)美食。

韓國最典型的美食要數(shù)年糕湯了。據(jù)說年初一當(dāng)天，韓國人一定要喝上一碗年糕湯，因為他們認為不吃年糕湯就不能長大一歲。而且韓國家庭按照傳統(tǒng)風(fēng)俗，年初一要進行重大的祭祀祖先活動，并且只在家里的嫡長子家中進行，其他親屬在這一天會從各地趕到嫡長子家中，一起參加祭祖儀式，年糕湯是此時最重要的祭祀食品。韓國人還要用年糕湯招待前來串門的親朋好友。廣州的金剛苑韓國料理店就可以吃到口味正宗的年糕湯。

食用方法：