紅油辣豆腐
燒菜類
2024-05-25 11:47
原料：南豆腐適量、香蔥、郫縣豆瓣、醬油、辣椒粉、花椒粉適量、蘑菇精、水淀粉少量。
做法：
1、豆腐切小快，蔥切碎。
2、鍋燒熱，油熱放入郫縣豆瓣，辣椒粉炒出紅油。
3、放豆腐，香蔥和調(diào)料翻炒，放一點(diǎn)點(diǎn)水，收汁時(shí)，水淀粉勾芡。
4、出鍋裝盤(pán)時(shí)，撒點(diǎn)香蔥粒和花椒粉。
原料：南豆腐適量、香蔥、郫縣豆瓣、醬油、辣椒粉、花椒粉適量、蘑菇精、水淀粉少量。
做法：
1、豆腐切小快，蔥切碎。
2、鍋燒熱，油熱放入郫縣豆瓣，辣椒粉炒出紅油。
3、放豆腐，香蔥和調(diào)料翻炒，放一點(diǎn)點(diǎn)水，收汁時(shí)，水淀粉勾芡。
4、出鍋裝盤(pán)時(shí)，撒點(diǎn)香蔥粒和花椒粉。
評(píng)論