甜菜根、面條

特制辣椒醬、香菜、黃豆

- 詳 細(xì) 步 驟 -

1. 將甜菜根切塊，用破壁機(jī)打成汁；

2. 在榨好的甜菜根汁里倒入面粉，活成面團(tuán)；

3. 將面團(tuán)搟成薄薄的餅，切成面條狀；                

4. 鍋中倒入酵素養(yǎng)水，燒開后放入面條；

5. 小碗中倒入自制辣椒油、蔥、姜、酵素養(yǎng)醬油、酵素養(yǎng)紅糖；

6. 把煮熟的面條放到調(diào)好的調(diào)料碗中。

這道甜菜根重慶小面

拌上自制辣椒醬

色香味俱全

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