防癌食物怎么吃？
免疫系統(tǒng)
2023-08-07 05:56
十字花科蔬菜：主要指甘藍菜、花椰菜等，這類蔬菜可激活人體內(nèi)的自然解毒酶，起到抗癌作用。雖不必天天吃，但每周至少要吃5次，最好是生吃，以免破壞有效抗癌成分。
漿果：這類水果有可保護細胞不受傷害的抗氧化劑。比如草莓中的鞣酸就能預防乳腺癌。漿果顏色越深，防癌效果越好，建議每天適當吃點漿果，或是在飯后甜點中加點漿果。
全谷食品：這類食物是膳食纖維的主要來源，可以調(diào)節(jié)女性體內(nèi)與乳腺癌關系密切的雌性激素和胰島素水平，專家建議每天攝入量不低于25克。
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