好吃今天分享一個(gè)特別好吃的豆腐做法

而且是懶人版的

做法很簡(jiǎn)單很快速

最后的醬料汁一潑

香氣瞬間爆發(fā)出來

滿屋飄香

每日營(yíng)養(yǎng)小貼士

豆腐屬于大豆制品，含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E，同時(shí)還含有大豆異黃酮、植物固醇、大豆皂甙等，對(duì)健康非常有益。正常成人每天吃200克左右的豆腐有益于健康。

【食材】

豆腐 400克

生姜 一塊

大蒜 三瓣

小蔥 適量

生抽 30克

涼開水 20克

蠔油 5克

自制剁椒 8克

油 適量

淀粉 5克

孜然粉 適量

【制作步驟】

準(zhǔn)備好原材料

豆腐切成片

生姜、大蒜、小蔥切成末

姜蒜末、小蔥末、剁椒、生抽、涼開水、蠔油、淀粉

倒一起，拌勻

電餅鐺刷上適量油，均勻鋪上豆腐

如果沒有電餅鐺可以用不粘鍋

煎到兩面金黃，兩面都均勻撒上孜然粉

可以多煎一會(huì)，煎到表面脆脆的也非常好吃

倒入調(diào)好的醬料汁，隨著一股熱氣，香氣四溢