我媽媽打電話來的時候我正在超市。她叫我一個人在外面時要注意安全。她說最近我聽說魚有毛病。我告訴她是鮭魚。

我母親的教育程度不高?，F(xiàn)在她住在鄉(xiāng)下，但她每天都看新聞和聽收音機。她屬于村里的“小智能手機”。此刻，她想把她努力學(xué)習(xí)的所有消息都告訴我。當(dāng)我打斷她的時候，她意識到她在做什么。她自言自語道：“害人，反正你也不要吃那些。我只是在擔(dān)心?！?/p>

那時，我正在貨架上揀東西，把一盒普通酸奶放進購物籃里。

我笑了，沒有說話。我媽媽認識我。

我從16歲就開始吃素了

素食主義者自述

一開始，媽媽慌了，以為我要出家了，因為考試壓力大。

在老一輩人眼里，只有僧侶是素食者。

我當(dāng)時說了什么？

就像“我只是有點傷心。我想哄自己。”

我現(xiàn)在一想到這事就不由得起雞皮疙瘩。太自命不凡了。

事實上，只有在一次家庭聚會上，我才看到叔叔殺了一只雞。

吃湯的時候，你可以看到你吃湯和吃湯時聽到的聲音的區(qū)別。

我叔叔想給我夾雞腿。我搖搖頭拒絕了。我說我在減肥和吃素。

他笑著說，他突然想起小時候，我為他們家的豬立了一塊墓碑。那時候，我的表情甚至比現(xiàn)在還低，我連一口豬肉都沒碰過，糾正了我的吃飯愣。

我不再說話了。

但有時他們會問他們的父母，為什么他們必須吃肉，因為他們可以從素食主義中獲得營養(yǎng)？我媽愣了，說好吃不到？

之后我就不吃肉了。

班上有些同學(xué)會暗地里諷刺我“自命不凡”，但他們不來找我說，所以我不知道從誰開始解釋。

隨著時間的流逝，想一想，忘掉它。

在這個充斥著“美食餐廳打卡”和“燒烤狂歡節(jié)”的時代，我這個“吃素”的年輕人似乎格格不入。

漸漸地，我不再準備告訴別人，理論上，肉類中的營養(yǎng)素也可以在素食者身上找到，只是多一點而已。

我不想跟他們強調(diào)我不是“擺架子”，我只是想取悅自己。

請你的心，請你的身體。

我們飲食中95%的農(nóng)藥殘留來自肉類、魚類和乳制品（根據(jù)環(huán)保署的估計）。尤其是魚類，含有致癌物（多氯聯(lián)苯、滴滴涕）和重金屬（汞、砷、鉛、鎘），這些都是烹調(diào)或冷凍無法去除的。類固醇和激素也存在于肉類和乳制品中。

果汁和蔬菜汁含有天然植物化學(xué)物質(zhì)，幫助我們排毒。放棄肉類有助于去除毒素（環(huán)境污染物、殺蟲劑、防腐劑），這些毒素會使內(nèi)臟系統(tǒng)過載并導(dǎo)致疾病。

所以我很自然地放棄了那些給我?guī)碛泻ξ镔|(zhì)的肉，盡管有人說我是“假裝高貴”。

近40年來，丹頂鶴一直在我國的瀕危地區(qū)被發(fā)現(xiàn)，而在世界瀕危地區(qū)卻沒有發(fā)現(xiàn)。