泰國人時興素食

素食情懷 2023-12-24 10:51

目前，泰國人興起了一股“吃素?zé)帷?，健康意識的提高使他們開始改變以往學(xué)洋人多吃肉的行為，而傾向于素食。另外，在泰國這個佛教國度，吃素也符合不殺生這一宗教教義。

幾年前，在大城市尤其是首都曼谷的素食店寥寥可數(shù)。只有到了每年 10 月份的吃齋節(jié)期間才會出現(xiàn)較多臨時性的素食店?，F(xiàn)在的泰國人，包括老人、家庭主婦、工薪階層甚至是年輕人對食物的選擇日趨謹慎。 1999 年新年期間，許多泰國人以素食作為禮物贈送親友。