山藥搭配這些食物,美味又滋補!
1、山藥搭配紅棗
健脾養(yǎng)胃
滋補脾胃甘味食物中,山藥屬首推,性溫,富含黏蛋白,能保持血管彈性,最重要的是,山藥還有潤肺止咳功能,嗓子難受的人絕對要多吃!跟紅棗搭配,可強化健脾養(yǎng)胃的功效。紅棗和山藥搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,愛喝湯的人可以煮湯時多放點山藥和紅棗。
2、山藥搭配核桃
補中益氣
山藥味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,具有補肺、健脾的作用。核桃則有潤腸通便、溫肺定喘的作用.山藥搭配核桃食用,具有補中益氣、強筋壯骨、健腦的作用。
3、山藥搭配陳皮
緩解春乏
中醫(yī)認為,山藥味甘性平,歸脾、肺、腎經(jīng),可補脾養(yǎng)胃,生津益肺。常用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳等癥。
而陳皮性溫,味辛、苦,入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng),可理氣健脾,燥濕化痰,臨床使用陳皮多治胸膈滿悶、咳喘痰多。不妨搭配山藥、陳皮食用,更適用于在養(yǎng)肺的秋季食用。
4、山藥搭配枸杞
滋補
如果不單獨吃山藥,可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發(fā)揮滋補效果。用小米、山藥、枸杞來煮粥,內(nèi)熱者及脾胃弱者很適合食用它。開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、清熱解渴和胃安眠的功效。
5、山藥搭配桂圓
滋補強身
山藥具有養(yǎng)護肌膚、強健機體的功效,桂圓有補血安神、補養(yǎng)心脾的作用;將山藥與桂圓一同食用,可以滋補強身。
6、山藥搭配紅豆
止瀉消腫
山藥具有健脾胃、助消化、強健機體之功效,紅豆具有止瀉、消腫等功效;將山藥和紅豆搭配食用,可以起到健脾止瀉、消除水腫的作用。
7、山藥搭配葡萄
延緩衰老
葡萄具有滋補肝腎、養(yǎng)血益氣、強壯筋骨、健腦養(yǎng)神、抗疲勞、抗氧化、防衰老的作用;將山藥與葡萄搭配食用,可以補虛養(yǎng)身、養(yǎng)護肌膚、延緩機體衰老。
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