越來越多的研究表明現(xiàn)代的牛奶由于工業(yè)化生產(chǎn)，營養(yǎng)價值已被大大減少，有些還對身體有害。那么，有什么飲品能替代牛奶呢？今天就介紹5種可以代替牛奶的健康飲品，這些都可以在家做哦！

5種可以代替牛奶的植物奶（圖片來源資料圖）

米漿

米漿自已在家做也是極其簡單，將大米浸泡一夜，適量花生去皮炒香，接著把它們都放到豆?jié){機里就是香濃健康的米漿啦！

火麻籽奶

火麻籽奶是火麻植物的種子做的，富含有營養(yǎng)的歐米茄-3類脂肪酸、鐵及眾多其他維生素。在廣西的巴馬火麻被稱為長壽食品。

一般取火麻的種子，即火麻仁進行食用?？梢陨浴⒄ビ?、煮粥、做豆?jié){等。

豆?jié){

在家自制豆?jié){時，可以盡情發(fā)揮您的想象力，在豆?jié){中添加您喜歡的食材。比如鷹嘴豆、核桃、花生、枸杞或者腰果，因為這樣的豆?jié){更香濃，還可以加入南瓜就是美味的南瓜味豆?jié){了。

果仁奶

果仁奶就是堅果仁加水做的奶，推薦用杏仁做杏仁奶，有股很甜美果仁的純正味道，而且熱量也較少。還有它富含鎂、鉀和維生素E。堅果要提前浸泡2-4小時或者放在冰箱里浸泡過夜，營養(yǎng)吸收更充分哦！

椰奶

最簡單的吃法就是買一個嫩椰子帶回家，打開喝純正的椰汁，美味又健康，椰汁在中醫(yī)中有養(yǎng)生第一果汁的美譽。將椰子汁和椰肉一起放入料理機攪拌就成了濃濃的椰子奶了，還可以代替椰漿做各種料理！

可以替代牛奶的冬季滋補食單（圖片來源：資料圖）

另外，這個季節(jié)吃些雪梨冰糖可以幫助潤肺潤臊，銀耳還可以補充膠原蛋白哦！

雪梨銀耳燉

原料：雪梨、紅棗、銀耳、荸薺、枸杞子、冰糖

做法：1、銀耳提前4小時泡水，撕小朵。

2、雪梨洗凈切塊，荸薺去皮切塊（一個切成兩三塊）。

3、燉鍋加水，雪梨、銀耳、荸薺、紅棗一起入鍋，開水后5分鐘轉(zhuǎn)中小火燉20分鐘。

4、加入冰糖、枸杞子再燉5分鐘，即可。

貼士：如果時間允許，可以多放點銀耳小火煮1個小時。慢燉會燉出銀耳本身的膠質(zhì)，湯汁變得自然黏稠。