春日素食當?shù)?瘦身又美味
素食養(yǎng)生
2024-01-27 10:53
素菜的原料一般包括五谷雜糧、蔬菜、菌類、藻類、水果、干果、堅果等，營養(yǎng)豐富，口味清爽，深受大眾喜歡。下面小編就介紹6款簡單易做的素菜。
酸甜拌雜蔬
制作原料
1、主料：胡蘿卜，包菜，黃瓜。
2、輔料：蘋果醋，香醋，生抽，糖桂花。
制作步驟
1. 將所有蔬菜洗凈切成絲備用;
2. 取一勺糖桂花，倒入大約3小勺量的果醋;
3. 添加半勺生抽，一勺香醋將所有調(diào)料拌勻;
4. 拌好的調(diào)料倒入蔬菜上;
5. 將調(diào)料和蔬菜拌勻;
6. 拌好的蔬菜靜置幾分鐘后再拌一次，讓蔬菜更入味。
小貼士：加少許生抽是為了提鮮也可不加，生抽不要選擇一些比如海鮮味的，因為此類生抽太鮮會蓋住蔬菜的本味。
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