從小到大，我們吃水果一般都是洗完直接吃，但萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到原來(lái)水果還能這么吃水煮！秋季是水果盛產(chǎn)的季節(jié)，大部分水果是涼性的，吃多了會(huì)傷胃，水煮了吃水果的話，對(duì)腸胃會(huì)好一些，而且有益身心健康哦。

蒸橙子治咳嗽

橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)是那可汀，一個(gè)是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來(lái)。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒(méi)有副作用。

蒸食方法：橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞，以便于鹽滲進(jìn)果肉。碗里不用加水，直接放進(jìn)蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘。

熱蒸柚子清火、化痰

柚子是秋季成熟的水果，有天然水果罐頭之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。只吃柚子肉，就浪費(fèi)了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)，這些可降低血液循環(huán)的粘稠度，減少血栓的形成，有效預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生。

蒸食方法：鮮柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。

蘋果止瀉、排毒、促消化

蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過(guò)以后，不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。

蒸食方法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。

紅棗氣血虧虛好補(bǔ)料

干棗棗皮十分硬，并不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。

蒸食方法：對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。一般體質(zhì)的人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對(duì)半切開，山藥切??；兩者加涼水隔水蒸；水開后，慢火蒸20分鐘即可。

木耳雪梨湯止咳潤(rùn)肺

枇杷是止咳潤(rùn)肺的好食材，用白木耳和梨子清熱解毒，效果超贊。

蒸食方法：先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘，加了一大碗的水。枇杷和梨子去皮去籽、菠蘿切片備用，壓力鍋消氣以后在加入菠蘿。加入梨子和枇杷，最后加入枸杞和白糖在壓3分鐘（要是不嫌麻煩再改砂鍋燉15分鐘）。

水煮小番茄美白養(yǎng)顏