紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣,正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。一些人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)這是胃腸蠕動(dòng)所致，對(duì)胃非常有益。不過(guò)，糖尿病患者

不宜多吃。

南瓜——排毒護(hù)胃

南瓜含有豐富的果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃黏膜免受刺激，降低胃潰瘍的發(fā)生。

甘藍(lán)——天然胃菜

其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率?；嘉笣兗笆改c潰瘍的

人，可每天榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

胡蘿卜——強(qiáng)胃健體

胡蘿卜性味甘平，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟”，有增強(qiáng)抵抗力的功效。

菠菜——補(bǔ)血利便

菠菜味甘性涼，潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利于排便。

木瓜——和胃化濕

木瓜中的乳狀液汁，含有一種被稱為“木瓜酵素”的蛋白分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣，能夠分解蛋白質(zhì)，幫助消化肉類蛋白質(zhì)。

猴頭菇——養(yǎng)胃健脾

醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用表明，猴頭菌有助消化及利五臟，可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱等疾病。

山楂——開胃養(yǎng)胃

山楂酸甘益胃，是開胃消食、增強(qiáng)消化功能的良藥。內(nèi)服能增加胃中酶類的分泌，促進(jìn)消化，其所含脂肪酶也能促進(jìn)脂肪的消化，故能消化飲食積滯，尤以

消化肉食油膩積滯見長(zhǎng)。

板栗——養(yǎng)胃健脾

板栗性味甘寒，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)

作。由于栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難以消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。