夏季高溫，很多人往往食欲不振，或者出現(xiàn)腸胃疾病，尤其是在在吃了很多辛辣的食物后出現(xiàn)脾胃不和的癥狀。因此，小編特地搜集了五種美味可口養(yǎng)胃的素食，來和大家分享一下！

一、南瓜小米粥

功效：南瓜可保護(hù)胃壁，減少胃潰瘍，有效成分還能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。小米益丹田，補(bǔ)虛損,開腸胃。此粥可食療胃病及十二指腸潰瘍、消化不良、便秘等。

二、山藥百合大棗粥

功效：山藥對(duì)胃壁有保護(hù)作用，淀粉酶等成分有利于腸胃消化吸收，還能補(bǔ)脾固腎，增強(qiáng)人體免疫力。但由于山藥的收澀作用，大便燥結(jié)者不宜食用。百合和大棗可以補(bǔ)心安神，調(diào)和五臟，補(bǔ)中益氣。此粥可以食療食欲不振、脾虛便溏、倦怠無力、慢性胃炎、腸炎、糖尿病及病后虛弱者。

三、清炒甘藍(lán)絲

功效：甘藍(lán)菜號(hào)稱天然的胃菜，維生素豐富,含有的大量纖維素,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增強(qiáng)胃腸功能。可以食療胃及十二指腸潰瘍病的早期疼痛、習(xí)慣性便秘、維生素缺乏導(dǎo)致的口腔潰瘍等病癥。

四、番茄疙瘩湯

功效：番茄紅素很強(qiáng)的抗氧化作用，能有效去除引發(fā)各種疾病的自由基。其豐富的蘋果酸、檸檬酸等，可以刺激食欲，促進(jìn)胃酸分泌，幫助消化，增強(qiáng)胃腸吸收。但空腹不能吃番茄。胃酸多者也不要多吃。面食比大米更易消化，而已養(yǎng)胃生津。此菜可以食療食欲不振、消化不良、慢性胃炎、胃痛等。

五、小炒胡蘿卜金針菇

功效：胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素A、增強(qiáng)身體抵抗力，有補(bǔ)脾暖胃寬腸、益肝明目等作用。黑木耳益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血止血。金針菇氨基酸非常豐富，補(bǔ)肝益胃。此菜可以輔助治療食積不化、噯氣、脾胃虛弱引起的腹脹、胃潰瘍、胃熱、便秘等。

青椒胡蘿卜炒金針菇

青椒胡蘿卜炒金針菇

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★其他注意事項(xiàng)：

1、胃不好切忌暴飲暴食，如果實(shí)在不好可以少吃多餐，七分飽，要細(xì)嚼慢咽。

2、三餐要定時(shí)，早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少，21：00后不要吃東西了，會(huì)傷胃。

3、少吃過冷、過熱、生膩、辛辣刺激性、難消化食物，以免傷到腸胃。

4、平時(shí)生活要規(guī)律，適當(dāng)鍛煉，保持好心情，很多胃病是情緒不良造成的，所以健康積極的生活方式更有利于整體免疫力的增強(qiáng)。