原料：

黑木耳的３０克，紅棗２０個(gè)，大米１００克，冰糖１５０克，白糖適量?！?/p>

做法：

⒈

黑木耳水發(fā)后，洗凈，撕成小塊。

⒉

紅棗沸水泡后，去核切丁，并加白糖漬２０分鐘。

⒊

木耳與大米一起熬煮成粥，調(diào)入棗丁，加上冰糖，再煮２０分鐘即成?！?/p>

效用：

益氣養(yǎng)血，涼血止血。適用于吐血，便血，痔瘡出血，婦女崩漏，貧血體虛無力者。也適用于高血壓眼底出血者。說明：服法　早、晚服。按語　現(xiàn)代研究表明，黑木耳有減少血液凝塊，防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制小鼠肉瘤Ｓ

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等藥理作用，所以對冠心病、動(dòng)脈硬化癥及腫瘤病人而言，黑木耳是保健的佳品。