火熱的夏天提前到來，

一碗甜入心扉的糖水

能安撫躁動不安的神經(jīng)

今天小編就教大家?guī)讉€糖水的做法！

好喝又養(yǎng)顏~

材料：

番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松

做法：

1、番薯去皮，洗凈切厚塊（角狀的好看一點），用清水浸半小時，浸時要時常換水。

2、把大水3杯及生姜放入鍋內(nèi)燒開，然后放番薯，用慢火煮酥，約需20分鐘（要視番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并燒開，就可以吃了。

材料：

木瓜半只（約200克），銀耳三大朵（約20克），冰糖適量（約50克）。

做法：

1、將銀耳用溫水浸透泡發(fā)，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊；

2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。

小貼士：

1、喜歡枸杞子或者蓮子的人，也可以根據(jù)自己的喜好加入，將取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈后與木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可；

2、小火煮的時間要取決于銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當(dāng)延長一些煮的時間。

材料：

綠豆 200g、海帶 25g、香草（也叫臭草）2g/陳皮（曬干的桔子皮）1小塊、冰糖適量、水適量

做法：

1、綠豆：懶的話洗干凈浸半小時，放在一邊待用，如果想口感好的話，去掉綠豆殼。

2、香草/陳皮：如果是放陳皮的話，就要用水浸軟，刮去瓢，再洗干凈，香草的話洗干凈就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎，不太喜歡吃的就切大片一點，不過不要不放，不放就沒有風(fēng)味了。

3、海帶：浸軟，切成小段，喜歡吃起來有口感的就切寬一點，喜歡細(xì)膩一點的就切細(xì)一點。

4、在處理材料的同時，煲開一鍋水，把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里，中火煲2個小時左右，在煲的時候記得要加水，不然很容易糊，又或者會把糖水煲成糖漿。

5、當(dāng)綠豆都煲爛了，就跟據(jù)自己的口味加冰糖，再煲15分鐘即可。

材料：

紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G

做法：

1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時；

2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；

3、煮開后用中慢火煲兩小時，最后才用大火煲大概半小時；

4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。

小貼士：

1、紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，沒時間的可以不浸，也不要用熱水浸。

2、陳皮不要用太多，但要用好的。

3、中途可以加水，但豆和水的比例就要看個人喜好了，當(dāng)然紅豆沙不能煮出來太少豆，紅豆湯就可以稀一點。

4、冰糖要在最后才下，不然紅豆就會煮不爛了。

5、最后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。

材料：

西米、椰奶、水果（草莓、西瓜、蘋果或者你喜歡的水果）。

做法：

1、把西米放進清水里洗干凈，然后把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水里，一定要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底。

2、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開，再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。

3、煮一小鍋椰奶，放少許糖。

4、把椰奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。西米好了后，過冷水，這樣會Q的。

5、最后將你喜歡的水果切丁，放進冰凍的西米露里即可。

小貼士：

水果不能放進去煮哦，會酸的哦

材料：

蓮子、百合各60克，銀耳28克，冰糖240克。

做法：

1、蓮子、百合、銀耳均加工洗凈。

2、加冷水泡軟，再加清水640克，放冰糖，入籠蒸熟即可食用。

3、分2次服用，每日1～2劑。

材料：

黑芝麻200克、白米1湯匙、冰糖適量、清水8碗。

做法：

1、將黑芝麻和米洗凈，浸2小時。

2、將黑芝麻、米及4碗水放入攪拌機內(nèi)，攪5分鐘，將芝麻及米攪至全爛。

3、將芝麻米漿倒在魚袋布內(nèi)，隔渣，令芝麻糊更滑。

4、把4碗水及冰糖放入煲內(nèi)，煮溶，再放芝麻米漿，慢火一邊煮，一邊攪動，煮至糊狀即成。

材料：

植物燕窩（白木耳也可）15克、粉光參10克、冰糖少許。

做法：

1、植物燕窩先泡水去掉雜質(zhì)。

更新于：2023-07-19 14:01