如果說食物是人體的能源，那消化系統(tǒng)就是將食物轉(zhuǎn)化為能量的“加油站”。消化系統(tǒng)包括口腔、食道、胃和腸，它們都在這個轉(zhuǎn)化過程中擔任重要的角色——分解出食物中的營養(yǎng)，然后將營養(yǎng)分配到全身各個部位。不過食物在為人體提供能量時，也對消化系統(tǒng)帶來一定的危險，其中最大的威脅就是人們攝入的食物中含有對人體有害的物質(zhì)。

菠蘿中的蛋白分解酵素

1925年耶魯大學(xué)的霍爾.黑格展示所有他曾嘗過的各種果制品，罐頭菠蘿汁是唯一會增加活動力及胃部肌肉蠕動的物質(zhì)。因為在果汁內(nèi)沒有蛋白分解酵素，沒有它就無法引起腸胃的蠕動。

據(jù)說，菠蘿是在十六世紀由巴西傳入中國華南，其果肉柔軟、酸甜、能增進食欲，加上含豐富果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、檸檬酸、維他命等營養(yǎng)素，頗受歡迎。菠蘿含豐富纖維，能刺激腸道，加速蠕動，所以有些人吃過菠蘿后很快要上廁所。從醫(yī)理分析，這香味馥郁的水果具收斂作用，適量食用不會腹瀉，還可以幫助止瀉。

古代醫(yī)學(xué)家李時珍認為，“菠蘿可‘健脾胃、固元氣’”，這種看法與現(xiàn)代科學(xué)分析相同。菠蘿含有豐富的菠蘿脘，在胃中可分解蛋白質(zhì)，幫助消化。不過，有一點要注意的就是某些人會對菠蘿過敏，因此有些醫(yī)生會奉勸氣管或支氣管敏感的病人戒食菠蘿。

即使是一般人，也最好將削皮后的菠蘿浸入鹽水中，讓部分有機酸分解，減少其毒性，令果肉更美味。如果吃菠蘿后感到喉部不適，就是過敏癥狀，應(yīng)立即停止進食，并喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

賽洛寧與胃肌肉實驗

1973年時，羅夫.海尼克博士發(fā)展出早期的賽洛寧系統(tǒng)，作了賽洛寧及賽洛寧原在胃部肌肉的活動比較。實驗中，他取了一長條老鼠胃部的平滑肌放置在張力測試儀（一種測試肌肉張力的儀器）上。

結(jié)果令人非常驚奇，在賽洛寧與平滑肌接觸的瞬間，其肌肉收縮程度增強；不論是肌肉收縮的次數(shù)或頻率，以及肌肉收縮的強度；但只要海尼克博士改變該肌肉的鹽分濃度，收縮的次數(shù)及幅度就會馬上回復(fù)至水平線。相反的，當賽洛寧原抵達肌肉部位時，則不會有任何事情發(fā)生，可是在兩秒鐘之后，不論是肌肉收縮的次數(shù)還是幅度，就會產(chǎn)生如同賽洛寧一樣的反應(yīng)；可是當他再次換回該肌肉原來的含鹽量時，平滑肌收縮的次數(shù)及幅度也在持續(xù)兩秒之后回復(fù)至了基本線。海尼克博士多次重復(fù)上述實驗，都得到了相同的結(jié)果。

這個實驗證實，賽洛寧有能力在平滑肌接觸的瞬間促進胃部的活動，而胃部細胞也會釋放酵素將賽洛寧原轉(zhuǎn)換成賽洛寧。羅夫.海尼克博士相信，來自諾麗的賽洛寧原是一種能促使身體自己恢復(fù)的重要物質(zhì)，而諾麗能夠供給身體大量的能綜合轉(zhuǎn)化成為賽洛寧的賽洛寧原。

諾麗中其他成分對消化系統(tǒng)的作用

諾麗對消化系統(tǒng)的功能，是因為配合其所含的各種其他成分共同發(fā)揮了作用，除了賽洛寧原外，其他有機成分包括萜烯類、固醇類、蒽醌類、配糖體、果膠、維生素、氨基酸以及礦物質(zhì)等。因此，當諾麗進入腸胃道后，能刺激消化酵素的分泌，增進消化吸收的功能。同時因為諾麗具有抗炎、抗菌性，可以有效預(yù)防各類消化器官的不適。

950年出版的《太平洋科學(xué)月刊》上有報告指出，“諾麗有抑制細菌的功能，可以保護消化系統(tǒng)及心臟等”。在諾麗中所發(fā)現(xiàn)的不同的蒽醌類物質(zhì)，被有效地用來對抗葡萄球菌所引起的痢疾病癥。同時，蒽醌會刺激整個消化系統(tǒng)的蠕動及增加酵素和膽汁的分泌等，蒽醌也能有效地減輕病痛，被當成治療癌癥的輔助藥物。

美國猶他州的微生物學(xué)家羅柏揚博士發(fā)現(xiàn)，酵母菌及霉菌會隨其毒素的增加而增強細胞內(nèi)的酸性，造成細胞病變。同時也有其他報道說：諾麗能幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，增加吸收維生素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)等。10000個諾麗使用者的調(diào)查顯示，在服用諾麗之后能消除89%的消化系統(tǒng)問題。