從《銼冰進行曲》的古靈精怪，到如今的成熟沉穩(wěn)，從《壁花小姐》的多棲藝人，到現(xiàn)在的“綜藝天后”，同時又成為了“大福和風食堂”的老板，《幸福男女》的制作人，也是《粉紅女郎》的女主角。然而，越來越繁忙的工作卻讓阿雅更加有魅力，也許是多年的素食主義讓阿雅多了幾分精致的優(yōu)雅，幾分安靜的自在。近日，她也將自己的素食心經(jīng)通過《和阿雅一起做樂活美人》分享給了大家。

素食的美味才是更加有深度有層次的

在問到阿雅屬于哪種素食主義的時候，她帶著獨有的自信微笑告訴我們，她堅持的是自己的素食風格，也就是“不忍心”素食主義。起初是為許愿而食素，祈禱父親身體健康，后因為出國學習而放棄了一年。只是因為演藝工作的特殊性，無法保證阿雅餐餐可吃到地道的素食，加之她不愛挑剔的個性，大部分時間，她只能在工作便當中挑素菜來吃。其實，阿雅最擔心的還是跟朋友相聚時，別人顧及到她吃素的習慣，點餐上會有太多不便，她只希望無論葷素，大家能吃得開心就好。

有些朋友曾感嘆有太多美食她無緣享受，很是可惜，但阿雅覺得素食的美味才是更加有深度有層次。阿雅愛護周圍的所有朋友，所以會尊重他們的飲食習慣，不會強迫周圍人吃素，享受和他們在一起的快樂時光。但是出于健康考慮，阿雅還是會建議周圍的朋友每周吃一天素食，排除體內(nèi)的毒素，擁有更加清爽的狀態(tài)。多年的食素經(jīng)歷，使得阿雅的容顏猶如小女孩般的青春緊實，身材也是少女般的亭亭玉立，似乎歲月格外疼惜這個懂得生活的女人。她生活得健康積極，合理的營養(yǎng)搭配，勤快的生活作風，減肥也好，素食也罷，都是融在了生活里面，變成了自然的事情，那脫胎換骨的蛻變也就不是一件艱難的事情了。

阿雅說，吃素是愛護和尊重其他生命的表現(xiàn)。

早有古話：食素者清，食葷者濁；食素者靜，食葷者躁；食素者溫柔，食葷者剛強；食素者氣定神閑，食葷者氣散神浮。對于吃素的好處，自不必多說，阿雅多年的吃素習慣，讓她整個心都靜了下來?；叵?8歲時，那份迫不及待的急躁，今日事明日成的迫切，早已隨著時間沉淀了，年輕的浮華成就了今日的沉穩(wěn)。不管是修還是養(yǎng)，都是在生活中點滴體會的，如上好的高湯般，小火煨煮才能散發(fā)出最鮮美的味道。這些道理都與食素是分不開的，畢竟慢生活的基礎是靜心，食素有助心平氣和，貴在持之以恒，終能修成正果。想象著以這樣的心態(tài)在世間打拼，永遠丟不掉自己，找得回本真，好像進入了一種綠色的循環(huán)，摒棄污濁，陽光透亮。

提到素食的“主力軍”瓜果時蔬、五谷雜糧，阿雅認為未來的趨勢必然是“素食貴過肉”，不論是因為“種子荒”，還是大家對于吃素的意識逐漸變強，都會成為未來蔬菜價高于肉的重要理由。由此來看，古人所說的人生二十四貴中，食以素為貴，方能成大器也。

素食越吃越Lohas

素食的分類雖然有很多種，大致也只是圍繞在吃不吃雞蛋、牛奶、干酪、蜂蜜這些出于動物的食品，但無論是“嚴守素食主義者”還是“蛋奶素食主義者”，只要能保持健康，都算是可行的。