今天為大家介紹一位商界素食主義者，他說素食使自己變的更加享受生命享受生活。

腦袋光光，慈眉善目，干凈儒雅。吃的是青菜豆腐，住在虎溪巖山頂上，平時常打坐修禪。博學(xué)多才，書畫收藏，音樂佛學(xué)，皆有涉獵。最愛穿圓頭黑布鞋，說是舒服莫過于如此。

這樣一個人，居然是一個掌管八九家分公司兩百多號人馬的企業(yè)大老板，的確相當少見。

陳墨屬于廈門較早富起來的一批人，早些年做外貿(mào)賺了不少錢，飯局多應(yīng)酬多，用他自己的話說，“吃喝玩樂，但還是空虛”。金錢收入和心理滿足感不成正比。后來因為一個契機，九十多歲的爺爺身體不好，孝順的陳墨就許愿為老人家吃素祈福。陳墨記得很清楚，當時中午還在跟一大幫朋友喝酒吃肉，晚上就回去清理冰箱，一下子就戒了葷，一直到現(xiàn)在。

陳墨描述他剛開始食素的那幾天，渾身沒勁，吃完飯一兩個小時就肚子餓，堅持了十多天后，感覺開始特別好，周身舒暢，四肢輕快，但就是看到別人吃肉饞得不行，哈喇子直流，他硬逼著自己用意志力扛過了這個時期。再后來幾個月，就開始反感葷食的味道，從此徹底完成了向素食者的轉(zhuǎn)變。到現(xiàn)在，十多年素食的影響，陳墨現(xiàn)在的腸胃已經(jīng)根本適應(yīng)不了葷食了，平時出差在外，如果飯桌上有葷菜，鼻子一聞就聞出來了。萬一不小心吃到葷食，兩個小時內(nèi)就得往廁所跑。 陳墨身高176厘米，75公斤，這些年來一直身體很健康。陳墨說吃素讓人思維清晰，身體輕松，人也輕松愉快，自己就是最好的證明。他以前毛病多多，高膽固醇、高血脂都全了，患的是大老板的流行病。但自從吃素后，每次身體檢查都很健康，睡眠也好了，也不像以前那么心浮氣躁了。

陳墨說，食素的好處非常明顯，是素食人群越來越多的原因?，F(xiàn)代社會以大量肉食為代表的飲食方式所帶來的問題日益暴露，越來越多的人被“富貴病”困擾，肥胖、心腦血管病人群日益增多。而素食“清、美、素、凈”，不但符合了環(huán)保主題，也是中國儒家國學(xué)傳統(tǒng)中“仁愛”“友善”的體現(xiàn)。素食既可以提供足夠的營養(yǎng)，又色香味俱佳，是一種很好的生活享受。

陳墨的生意做得很大，平時應(yīng)酬也非常多。一開始大家都罵粗話，但后來也都漸漸接受，甚至愿意陪著陳墨去吃素。陳墨說這證明社會大環(huán)境的變化：大家對素食者更包容了。不少人還被陳墨帶動了去吃素?！艾F(xiàn)代人雞鴨魚肉吃怕了，平時吃吃素，幫助腸胃排排毒，也是讓自己減減壓?！彼恍B門的老朋友，現(xiàn)在也間歇吃一段素食，感覺都相當不錯。

對于食素，陳墨的心得是，營養(yǎng)均衡搭配最重要，要綜合五谷雜糧、豆類、蔬菜、菌類、藻類、堅果、水果等，控制好自己的飲食，也就是控制好自己的身體，也就可以更好地控制自己的生活。

從現(xiàn)在開始，享受素食，享受人生吧!