脫發(fā)原因之一：主食和水果蔬菜攝入不足

歷代養(yǎng)生家一直提倡健康的飲食需要“五谷為充、五果為養(yǎng)”，也就是說(shuō)人體每天必須攝入一定量的主食和水果蔬菜。然而，最近的一份調(diào)查表明，現(xiàn)代城市人的主食消費(fèi)量越來(lái)越少，已有不足之勢(shì)。這給健康帶來(lái)了一定的隱患。主食攝入不足，容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足。

中醫(yī)理論認(rèn)為，腎為先天之本，其華在發(fā)。因此頭發(fā)的生長(zhǎng)與脫落過(guò)程反映了腎中精氣的盛衰。腎氣盛的人頭發(fā)茂密有光澤，腎氣不足的人頭發(fā)易脫落、干枯、變白。頭發(fā)的生長(zhǎng)與脫落、潤(rùn)澤與枯槁除了與腎中精氣的盛衰有關(guān)外，還與人體氣血的盛衰有著密切的關(guān)系。老年人由于體內(nèi)氣血不足、腎精虧虛，常出現(xiàn)脫發(fā)的現(xiàn)象，這是人體生、長(zhǎng)、壯、老的客觀規(guī)律。所以說(shuō)，如果年輕人脫發(fā)不僅影響整體形象，還可能是體內(nèi)發(fā)生腎虛、血虛的一個(gè)信號(hào)，而這些問(wèn)題與主食攝入不足有密切關(guān)系。

脫發(fā)原因之二：肉食攝入過(guò)多

很多人經(jīng)常在吃正餐的時(shí)候只顧喝酒、吃菜，忘記或故意不吃主食，這很容易因營(yíng)養(yǎng)不均衡而使腎氣受損。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食攝入過(guò)多是引起脂溢性脫發(fā)的重要“幫兇”。

防治脫發(fā)應(yīng)當(dāng)如何調(diào)理飲食

1.補(bǔ)充鐵質(zhì)。經(jīng)常脫發(fā)的人體內(nèi)常缺鐵。鐵質(zhì)豐富的食物有黃豆、黑豆、熟花生、菠菜、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。

2.補(bǔ)充植物蛋白。頭發(fā)干枯，發(fā)梢裂開(kāi)，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

3.多吃含堿性物質(zhì)的新鮮蔬菜和水果。脫發(fā)及頭發(fā)變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過(guò)度疲勞，長(zhǎng)期過(guò)食純糖類和脂肪類食物，使體內(nèi)代謝過(guò)程中產(chǎn)生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質(zhì)容易引起血中酸毒素過(guò)多，所以要少吃。

4.補(bǔ)充碘質(zhì)。頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關(guān)，補(bǔ)碘能增強(qiáng)甲狀腺的分泌功能，有利于頭發(fā)健美。可多吃海帶、紫菜等食品。

5.補(bǔ)充維生素E。維生素E可抵抗毛發(fā)衰老，促進(jìn)細(xì)胞分裂，使毛發(fā)生長(zhǎng)?？啥喑怎r萵苣、卷心菜、黑芝麻等。

健康忠告：每個(gè)健康成年人每日糧食的攝入量以400克左右為宜，最少不能低于300克。即使在減肥期間也不能不吃主食。此外，適當(dāng)攝入一些能夠益腎、養(yǎng)血、生發(fā)的食物，如芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等，對(duì)防治脫發(fā)將會(huì)大有裨益。

黑芝麻滋肝補(bǔ)腎防脫發(fā)

《本草易讀》一書(shū)中曾提到：黑芝麻，白發(fā)令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說(shuō)把黑芝麻，蒸后曬過(guò)，反覆九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發(fā)變黑，但療效究竟如何，因人體質(zhì)而異。但平常、價(jià)廉的黑芝麻確有奇特的滋補(bǔ)強(qiáng)身、延年益壽的作用。

黑芝麻確實(shí)是個(gè)寶，據(jù)中醫(yī)古***載，它具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五腸、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的功效，能“治肝腎不足，病后虛弱、須發(fā)早白”，“皮燥發(fā)枯、大便燥結(jié)”，“腰膝酸痛、四肢乏力”，“言語(yǔ)蹇塞、步履遲緩”，“頭暈耳鳴”等病癥。在烏發(fā)養(yǎng)發(fā)方面，黑芝麻的功效更是有口皆碑。如果向上述方法蒸后曬過(guò)，反覆九次后服用，確實(shí)太過(guò)麻煩，可以把炒熟的黑芝麻放入玻璃瓶中，每天早餐取三匙，慢慢咀嚼。有時(shí)沖白開(kāi)水、牛奶，邊喝邊嚼。這樣連續(xù)服用，同樣可以達(dá)到想要的效果。不僅可以烏發(fā)、預(yù)防脫發(fā)，還可以對(duì)肩背酸疼、便秘、肛裂等疾病有一定的治療功效。

當(dāng)然，引起脫發(fā)的原因很多，黑芝麻對(duì)身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫發(fā)效果最好，并有早衰、體質(zhì)下降，怕冷、等癥狀的脫發(fā)，中醫(yī)辯證應(yīng)屬肝腎不足，氣血衰弱。通過(guò)吃黑芝麻而增強(qiáng)了體質(zhì)，改善了癥狀，促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)，是恰恰符合黑芝麻補(bǔ)肝腎、益氣血的機(jī)制。對(duì)藥物引起的脫發(fā)（如化療脫發(fā)）、某些疾病引起的脫發(fā)（如傷寒、副傷寒、紅斑狼瘡脫發(fā)）也會(huì)有一定療效，但對(duì)脂溢性脫發(fā)、真菌引起的脫發(fā)，就不一定有效了。這一點(diǎn)，想借鑒此方的“脫發(fā)族”應(yīng)該有所了解。另外，食欲不良、大便溏薄、脾腎虛弱的人也不太適宜多吃黑芝麻。