由于越來越多人關注該食，韓國全國教職員聯(lián)盟的KTU釜山分會，舉辦一場素食教育活動，主題為素食拯救孩童。

由于有越來越多的韓國人對素食感到興趣，因此對學生教育具有影響力的全國教職員聯(lián)盟逐漸了解到素食的重要性。KTU釜山分會是最活躍又力量最強大的分會之一，該分舉辦一場素食教育活動，主題為素食拯救孩童。

KTU釜山分會的會長李姬珠解釋此一機緣源于貼在網(wǎng)絡上標題為我們正需要素食教育的文章：觀察學生們的飲食習慣，有助于老師了解學生的日常生活問題。我們都知道食物對我們非常重要，因此，我想要就素食為另一種可選擇的飲食方式進行說明，并且經(jīng)由對素食的學術研究來探討我們的飲食文化。我也希望你們親自體驗素食，并憑你們的道德良知來思考我們應該做些什么。

該場教育活動于釜山紅十字會中心舉辦，活動精心策劃得非常出色，同時還安排集中照顧孩童與兒童活動，以便讓全家人都可以一起參加。老師與家人們在入口處領取您也可以選擇這樣的生活傳單與素食相關數(shù)據(jù)，并聆聽一位素食者頗具深度的演講。他以合理和邏輯的觀點強調(diào)素食的重要性及其好處、對人格的影響，并適用于學生的全方位教育課程。

他說：從肉食性動物與素食動物的比較中，我們可輕易地理解到食物會塑造我們的性格。即使我們都知道素食的好處，但卻難以實行的原因在于，我們并沒有清楚看到所有論據(jù)之下的甚深含意。然而拯救地球的大***就從我們的小餐桌上開始，地球能不能永續(xù)發(fā)展取決于我們個人如何在餐桌上進行改變。

假如老師們對于學生吃一頓素餐便給予贊美的話，就會對班上其它學生產(chǎn)生實質的影響。如果在座的每位都改變想法，那么你們的學生也會跟著改變。所以我深信這種教育非常值得實行。

餐桌上的小改變?nèi)绾闻c這個世界深深的關聯(lián)這樣的有趣模擬得到了觀眾熱烈的掌聲與認同。在熱情的演說以后，接著播放由SBS電視公司制作的《如何吃得好并且活得好》影片。這場40分鐘的節(jié)目數(shù)年前在韓國主要電視頻道之一的SBSTV播出，當時在韓國造成轟動。節(jié)目中討論為什么我們應該實行素食？為什么肉食不適合人類？影片結束之后，觀眾們分享他們對必須停止肉食的看法與感想。一位由先生與小孩陪同的年輕女老師表示，她的孩子罹患某種疾病，所以她本身對素食非常感興趣。另一位老師則決定在研討會后開始吃素。

最后，與會人士一起享用精心準備的美味素食自助餐，并愉快地交談。10公尺長桌上色彩繽紛的素食佳肴令人驚喜。一位來賓對營養(yǎng)素食的多樣化感到驚訝，并改變了他對素食光是吃草的看法，他還進一步詢問更多有關素食的信息。

這是一場非常特別又意義深遠的活動，因為這是學校體系朝向素食教育的第一步?？吹嚼蠋焸兂ㄩ_心胸，認識另一種生活方式的選擇－－素食，我們有理由相信，這個活動對未來的素食教育具有很重大的影響，隨著素食風潮的日益盛行，在每一所學校引入素食教育課程必是大勢所趨。

信息來源：我喜悅網(wǎng)