現(xiàn)在很少人是餓死的，多半是吃死的

中國(guó)人以農(nóng)立國(guó)，講究吃飯。其實(shí)一個(gè)人身體真正需要做燃料、能量的飯量只有半碗，如果吃三碗，其余兩碗半都浪費(fèi)了。有許多消化不良的渣子，變成大便排泄出來(lái)，還有許多是供給了身體內(nèi)的蛔蟲、細(xì)菌等。中國(guó)人喜歡吃，腸胃都吃壞了，而很多病都是腸胃堵塞，中氣不足所引發(fā)的，要少病就得使腸胃健康。

道家有句話說(shuō)：“如要長(zhǎng)生，腹內(nèi)?？?若要不死，腸中無(wú)屎?！本褪悄c子里邊沒有大便!要常常清理它。道家有所謂“休糧辟谷”，所以才有“要想長(zhǎng)生，腹內(nèi)?？铡钡脑挕Ｒ粋€(gè)人要隨時(shí)保持腹內(nèi)的空靈，不要吃得消化不良，搞壞了腸胃。老實(shí)說(shuō)，除了特殊的天災(zāi)外，現(xiàn)在很少人是餓死的，多半是吃死的。

一般人如果一星期中，一天一夜不吃飯，清理清理腸胃，那是非常好，非常合乎生理衛(wèi)生。因此，回教有齋戒月;天主教、基督教真講修持的也有不吃飯的一天;學(xué)瑜珈術(shù)的人，一個(gè)禮拜也禁食一天，很健康。中國(guó)佛教的叢林制度是百丈禪師創(chuàng)立的，他也告訴你：“疾病以減食為湯藥”，不管什么病，先要把腸胃清理一番，比吃什么藥都好。

不僅有衛(wèi)生的道理，還有要頭腦清醒，欲念不起，就要過(guò)午不食。為什么不起欲念，因?yàn)槟惆延铕I死了嘛!格老子!你不乖，不聽話，老子就餓死你。真餓了一夜，也就乖了。欲念不起，腦子清醒，才容易得定慧。中國(guó)人早就知道這些道理，所以有一句土話：“晚飯少吃口，活到九十九”，可惜大多數(shù)人卻喜歡在晚上拚命吃。

夏天反而要吃熱的

如果學(xué)醫(yī)的就要知道，夏天身體里面反而是寒的，我們的胃是寒的;可是大家喜歡夏天吃冰涼的東西。以養(yǎng)生之道來(lái)講，修道的人不干這個(gè)事，夏天反而要喝熱的，吃熱的。這里地球自然的物理，夏天手伸到井里去，地下水是涼的。所以我們講山西人不但會(huì)發(fā)財(cái)，還聰明;你到山西那個(gè)古房子一看，有地窖，還有冰窖呢。

冬天把冰放到地窖，到夏天還沒有化。我們夏天覺得熱，因?yàn)槭艽髿獾挠绊?，身體體能的溫度向外發(fā)散，表皮上感覺很熱流汗，內(nèi)部就寒了，這是養(yǎng)生的道理。所以很高明的醫(yī)師，有時(shí)候夏天的病，不是給你吃涼藥，反而是吃大熱藥。

此外夏天要按照自然的規(guī)律，身體有一點(diǎn)微汗是最好，最健康了，貪著涼快會(huì)得冷氣病。像一些地方，把冷氣開著玩，冷得像冬天，那是死路一條，不可以的。像我坐在這里，背上在流汗，我還喜歡呢!如果不流汗，我的習(xí)慣認(rèn)為生病了，那就不得了啦。

夏天出出汗也蠻舒服嘛!從生理衛(wèi)生和養(yǎng)生之道來(lái)看，夏天應(yīng)該出汗，一個(gè)人夏天不流點(diǎn)汗，毛病都積存在體內(nèi)無(wú)法排出。冬天則講究時(shí)髦，暖氣開得像夏天一樣，要穿夏天的衣服才舒服。現(xiàn)在由冷暖氣引起而醫(yī)不好的病特別多。

“胃健康了感冒自然容易好”

《參同契》里講“土旺四季”，中央戊己土，春夏秋冬都靠土，土也代表胃。你們學(xué)算命卜卦，還有學(xué)中醫(yī)針灸的，要特別注意這個(gè)問(wèn)題。有關(guān)胃的穴道常常針灸一下，把握這個(gè)“土旺四季”，因?yàn)槲笟馐桥c很多病有關(guān)聯(lián)的。

譬如感冒，凡是感冒一定胃氣不好。胃氣不好不是講胃潰瘍或發(fā)炎，而是胃氣衰弱，寒了。所以你治感冒要隨時(shí)照顧胃，胃健康了感冒自然容易好。換句話說(shuō)，胃衰弱了，感冒容易來(lái)。光治感冒不治胃，效果很差，你們學(xué)醫(yī)的可以試試我的老土辦法。

“羅絡(luò)始終”，“羅”就是周圍這一圈，“絡(luò)”就是脈絡(luò)，蜘蛛網(wǎng)一樣把它連起來(lái)，始終離不開土。所以道家乃至陰陽(yáng)家，看風(fēng)水算命以及學(xué)醫(yī)的，有兩句老話要記?。骸八南笪逍薪越逋?，九宮八卦不離壬?！钡览硎鞘裁?我們拿哲學(xué)的立場(chǎng)來(lái)講，土是地球，人類文化是離不開地球的，在佛學(xué)就是欲界眾生的文化是以地球?yàn)橹行?。宋元以后中醫(yī)分四大派別，北方的主張“四象五行皆藉土”，胃最重要，“胃土”健康了，百病就去了。所以北方一派的觀點(diǎn)是，任何病都要先照顧這個(gè)胃。

南方一派反對(duì)。清朝以來(lái)，南方一派都出名醫(yī)的，他們主張凡是有病的人都是腎虛，要先補(bǔ)腎水，也就是“九宮八卦不離壬”的原則。把壬水補(bǔ)足了，病就好了，事實(shí)上兩派都對(duì)?！扒喑嗪诎祝骶右环健?，顏色代表方位，北方是黑，腎是黑;西方是白，肺是白的;南方是赤，心臟是赤;青是東方，肝是青，這就是“青赤黑白各據(jù)一方”的道理。

南方、北方飲食不同，氣候不同，土質(zhì)不同。北方人大碗吃面，包子、饅頭大口吃，腸胃容易吃壞。所以北方“皆秉中宮，戊己之功”，胃很重要，夏天以泄為主，把腸胃清理。但是北方人到南方來(lái)，不要隨便給他泄，會(huì)泄虛的。南方人有些好吃懶做的，“飽暖思淫欲，饑寒起盜心”，腎虧的多，先補(bǔ)腎為主沒有錯(cuò)。

“戊己二土，本無(wú)定位，周流四季，在東則為辰土，在南則為未土，在西則為戌土，在北則為丑土?！蔽旒簝蓚€(gè)都是土，戊土是脾的功能，己土是胃。普通我們講腸胃不好，脾胃是脾胃，腸子不好是排泄系統(tǒng)不好，不一定是胃的毛病，這個(gè)不能混為一談的。

金木水火土五行配合五臟

西醫(yī)的治療同中醫(yī)是兩個(gè)路線，但一樣有功效，只是基本的學(xué)理不同。所以我經(jīng)常分類，西醫(yī)的哲學(xué)建立在唯物、建立在機(jī)械上，它也有高明的一面;中醫(yī)建立的哲學(xué)基礎(chǔ)是精神的，是唯心的，也有它高明的一面，而且治療的方法往往不是頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳。頭腳為什么痛?必先找出根本原因才能加以治療。

地支十二個(gè)時(shí)辰，辰、戌、丑、未四個(gè)時(shí)辰都是土。你們學(xué)陰陽(yáng)、學(xué)風(fēng)水、學(xué)奇門遁甲的，讀懂了道書就更高了，他這里給你分析得很清楚。在東屬木，在人體內(nèi)部的肝臟屬辰土;在南就是心臟，南方屬火就屬未土;肺是西方，戌土;北方壬癸水腎臟，屬丑土。

所以辰、戌、丑、未四個(gè)都是土，方位也不同，它的觀念性也不同。所以講到土，他講肝、心臟、肺、腎同土什么相干?因?yàn)橥潦瞧⑽?，與任何部位都有關(guān)，哪一部位出了毛病，就是那部分的生命功能差了，都關(guān)系到脾胃。脾病則多思慮，除了一般過(guò)度用腦，神經(jīng)有問(wèn)題外，得病時(shí)，比平時(shí)思慮還多。

譬如一個(gè)人感冒咳嗽了，肺部有了麻煩。肺是金，要想幫助金增加力量，必須先去扶助上，因?yàn)橥聊苌?，土是脾胃，所以說(shuō)一定要同時(shí)調(diào)理脾胃，并顧及到腎水及大小腸。

事實(shí)上，金(肺)有毛病，一定會(huì)連累到土及水，所以肺有了咳嗽，胃氣絕對(duì)不適，腎氣也受肺金的影響，而引起耳鳴。中醫(yī)的理論根據(jù)了五行，在治療的時(shí)候，要找到病源之所在，徹底的治法，所以不是頭痛醫(yī)頭，而成為頭疼時(shí)，反來(lái)醫(yī)治其他的部位了。

“五行得其理”，五行就是金木水火土，五行配合五臟。我們要講一下啦，尤其學(xué)中醫(yī)的要了解，肺屬金、肝屬木、心屬火、腎屬水、脾屬土。提到腎臟要注意，中醫(yī)講腎臟，不光是西醫(yī)講的兩個(gè)腰子，而是包括甲狀腺、腎上腺的荷爾蒙，乃至生命的元?dú)?，發(fā)動(dòng)整個(gè)生命系統(tǒng)的動(dòng)力。腎臟屬水，屬坎卦，換一句話說(shuō)，腎虧就是荷爾蒙生長(zhǎng)、分布不平均。

土是脾胃，講脾胃就很嚴(yán)重了，因?yàn)槲乙膊皇轻t(yī)生，所以亂講不負(fù)責(zé)任的。中醫(yī)注重的是脾胃能夠消化的那個(gè)動(dòng)力。有些人消化不良，說(shuō)自己有腸胃病，腸子是腸子，胃是胃，要分清。

胃消化了就到腸子里去，如果這個(gè)腸子——“水管”推動(dòng)不得力，“水管”不通，大便就堵塞在那里。所以學(xué)道家的人，為什么都學(xué)醫(yī)而且必然懂醫(yī)?因?yàn)樗约鹤龉し颍c書本上讀的醫(yī)學(xué)知識(shí)不同，他每一步走到哪里，五行起的變化清清楚楚。

譬如有些同學(xué)跑來(lái)告訴我，老師啊，我有心臟病!我問(wèn)，你做過(guò)檢查了嗎?哪里痛?他們指胸口。我說(shuō)心臟在那里嗎?沒有人心是在正中間的，世界上人心都是歪的，這里痛很可能是食道和胃消化不良的問(wèn)題。這個(gè)食道管看起來(lái)簡(jiǎn)單，但是我們平常人不容易通的，這一節(jié)氣脈完全通了，這個(gè)人就沒有雜亂妄想，隨時(shí)都可以安定清凈。

這個(gè)道理像玻璃杯盛牛奶，喝完了以后，玻璃杯還是沾了牛奶。我們吃了豬肉、牛肉、青菜、蘿卜，咽下去有些在食道管上粘住的，但是一般人不會(huì)有感覺。如果這個(gè)管道完全干凈，妄念就沒有了，思想就清凈了，這是絕對(duì)有道理的。

——本文中所有內(nèi)容在南師經(jīng)典著作《南懷瑾選集》中均有記載。