番茄焗豆腐
炒菜類
2023-07-01 06:04
原料：
嫩豆腐、番茄、中芹。
調料：
番茄醬、鹽、糖、蘑菇精、生粉水、香油。
做法：
1、豆腐切小塊，番茄洗凈切粒，中芹洗凈切沫備用。
2、鍋中注水燒開，調入少許鹽，放入豆腐焯燙1分鐘撈出瀝水。
3、旺火起鍋下少許油，倒入番茄粒爆出香味，加入半勺水燒開，放入豆腐，調入番茄醬、鹽、糖、蘑菇精，小火焗兩分鐘，大火收汁勾芡，放入中芹沫淋上幾滴香油，即可出鍋裝盤。
原料：
嫩豆腐、番茄、中芹。
調料：
番茄醬、鹽、糖、蘑菇精、生粉水、香油。
做法：
1、豆腐切小塊，番茄洗凈切粒，中芹洗凈切沫備用。
2、鍋中注水燒開，調入少許鹽，放入豆腐焯燙1分鐘撈出瀝水。
3、旺火起鍋下少許油，倒入番茄粒爆出香味，加入半勺水燒開，放入豆腐，調入番茄醬、鹽、糖、蘑菇精，小火焗兩分鐘，大火收汁勾芡，放入中芹沫淋上幾滴香油，即可出鍋裝盤。
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