斷食、辟谷的秘密

素食達(dá)人 2022-12-14 05:15

簡(jiǎn)介 作者：周兆祥（1948年－），香港環(huán)保人士，1988年創(chuàng)立綠色力量及綠田園有機(jī)農(nóng)場(chǎng)。2005年離開大學(xué)工作的崗位，全情投入綠色生活教育基金項(xiàng)目“ClubO”工作，為人類文明綠化..

作者：周兆祥（1948年－），香港環(huán)保人士，1988年創(chuàng)立綠色力量及綠田園有機(jī)農(nóng)場(chǎng)。2005年離開大學(xué)工作的崗位，全情投入綠色生活教育基金項(xiàng)目“Club O”工作，為人類文明綠化出一分力。周兆祥認(rèn)為心靈的富足比物質(zhì)更重要，他說：我現(xiàn)在退休了，只要活著，就會(huì)用一支筆、一張嘴，把綠色信念宣揚(yáng)開去。

斷食有什么奇跡？

o 斷食令你停止做食物的奴隸，讓內(nèi)心引領(lǐng)肉體

o 斷食令你不再用筷子刀叉為自己掘墳?zāi)?/span>

o 斷食是不開刀的手術(shù)

o 斷食是身心靈徹底大掃除，破舊迎新

o 斷食是你跟上帝online

o 斷食是大自然的鎮(zhèn)靜劑

o 斷食是靈性提升的召喚

o 斷食是讓身體充份發(fā)揮自我療愈、自我修復(fù)、返老還童等本能獨(dú)一無二的方法

o 斷食令此后飲食更有真味

你知道斷食的事實(shí)嗎？

o 1400萬猶太人在悔罪日斷食。

o 13億穆斯林在齋月期間，整整一個(gè)月內(nèi)由日出到日落斷食，天天如是。

o 著名神學(xué)家阿諾爾德·埃雷特教授更認(rèn)為斷食是思想靈性開悟進(jìn)化的總鎖匙。

o 耶穌展開傳道事業(yè)之前，接受若翰施洗，隨即進(jìn)曠野做了40天斷食。

o 佛祖菩提樹下斷食49日，接著得到完全的開悟。

o 甘地經(jīng)過斷食身心靈脫胎換骨，驚嘆說：「不做斷食，祈禱不成為祈禱！」

o 埃及人能夠保持健康，青春常駐，全靠每月斷食三日和灌腸、嘔吐來清洗腸胃。

o 81 歲的菲奇牧師斷食50 日，整個(gè)人容貌驟變，看來只有廿多歲。

o 至今為止斷食紀(jì)錄的保持者為南非人福斯特太太，她斷食了101 天。

o 1000 年前，阿拉伯醫(yī)學(xué)家伊文西納已用斷食法醫(yī)病，各式各樣頑疾、奇難雜癥不藥而愈。

o 實(shí)驗(yàn)中的動(dòng)物斷食，斷肢會(huì)再生出來。

o 不少動(dòng)物繁殖交配高峰期，都不吃不喝。

o 歷來醫(yī)學(xué)臨床經(jīng)驗(yàn)證明：斷食兩三日，可令不孕的夫婦生育。

斷食法治病有什么紀(jì)錄？

歷史文獻(xiàn)紀(jì)錄最早的斷食療法臨床個(gè)案，可以說是阿拉伯醫(yī)學(xué)家伊文西納（ 980-1037 ），他的《醫(yī)學(xué)典范》，報(bào)道如何讓病人斷食一個(gè)月，期間鼓勵(lì)他們散步、做體操、曬太陽、按摩，于是各式各樣頑疾、奇難雜癥不藥而愈。

近代德國(guó)醫(yī)學(xué)家菲里希霍夫曼（ 1660-1742 ），要病人斷食，治好了腦中風(fēng)、胃潰瘍、痛風(fēng)、壞血病、風(fēng)濕、各種皮膚病等，他堅(jiān)持說「斷食是最棒的治療法」。

到了現(xiàn)代，主流西醫(yī)一般忽略飲食與健康的關(guān)系，對(duì)斷食無知，幸有個(gè)別醫(yī)學(xué)專家力排眾議，例如19 世紀(jì)中葉有位約翰·都伊博士以科學(xué)方法研究斷食的療效，令西方醫(yī)學(xué)界留意到斷食的重要性。

美國(guó)名作家安普敦·辛克雷亞患了重病先后做了兩次斷食，首次11 天，第2 次8 天，霍然而愈，重新過健康生活，然后在1911 年出版《斷食療法》等書，廣受注意。

另一位醫(yī)生 F ·吉格塞爾亦于1914 年出版了《斷食療法》，報(bào)道臨床治療的成功實(shí)例。

美國(guó)一位哈佛·協(xié)爾敦博士在1920 年于德州創(chuàng)立斷食療法醫(yī)院，采用斷食作為主要的治病手段，醫(yī)好了五萬個(gè)各種癥候的病人。

在中東和印度等地，用斷食來治病司空見慣。

日本人也自古習(xí)慣斷食。著名小說家村井弦齋在1919 年做了一星期長(zhǎng)的斷食， 1920 年再做30 天，即治好了纏身的頑疾，出版《斷食療法》作為見證。1919-1921 年期間，法學(xué)博士今井嘉幸做了幾次斷食，醫(yī)好了久病不愈的支氣管氣喘，轟動(dòng)全國(guó)，使日本人更有信心采用斷食來治病。

在香港， 1990 年代才開始有綠色人士及團(tuán)體提倡斷食，香港素食學(xué)會(huì)在1995 年首次舉辦斷食營(yíng)，幫助了不少人在身心靈各方面得到美滿的收獲，至今已舉辦了四十多次。

斷食是什么？

斷食（ fasting ）就是自愿在某段時(shí)間之內(nèi)不吃固體食物。有些斷食方式連其他飲料也不喝，只喝水。有些斷食方式連水也不喝。

斷食即是「絕食」、「禁食」嗎？不是。

「斷食」是指開開心心、主動(dòng)積極地，為了讓身心靈休養(yǎng)而停止進(jìn)食，特別是固體食物。

「絕食」是指消極地抗議、表態(tài)，是一種對(duì)抗性的手段。

「禁食」是主要為了靈修、宗教原因而做（包括按教規(guī)而「守齋」），「斷食」是有計(jì)劃、有選擇地不吃某些食物，比較主動(dòng)。

怎樣才算是斷食？

斷食是一種行為，主動(dòng)有策略地采用自然的方法達(dá)到某些身心的目的。

斷糧、饑荒的環(huán)境不是斷食，那是沒有選擇之下被迫停吃，沒有主觀的選擇；抗議式「絕食」不是為了改善自己身心靈狀態(tài)，往往是消極的表示，所以不算是斷食。

斷食方式有幾類？

按進(jìn)行的方法，斷食可以分為：