老是吃太多? 其實(shí)身體缺乏6營(yíng)養(yǎng)素
素食護(hù)生
2023-07-29 10:28
吃很多東西並不代表你攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)素,有時(shí)吃過(guò)多垃圾食物反而會(huì)讓你身體長(zhǎng)期缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素,害你更想去吃一些不必要的食物,不可不慎!
1.鈣和鎂
這兩種礦物質(zhì)一旦過(guò)低,會(huì)讓你想猛吃糖和鹽。但你吃太多糖會(huì)進(jìn)一步耗盡體內(nèi)儲(chǔ)存的鈣和鎂,讓你更想吃東西。建議可多吃乳製品、魚(yú)肉和深綠葉蔬菜來(lái)增加鈣;堅(jiān)果、種子、馬鈴薯皮、乳製品和綠花椰菜來(lái)增加鎂。
2.鋅
壓力過(guò)大的人會(huì)缺乏鋅,而缺乏此營(yíng)養(yǎng)素會(huì)使你的味覺(jué)遲鈍,導(dǎo)致你在食物裡添加更多鹽和糖而不自覺(jué)。建議多攝取生蠔、螃蟹、肝臟、雞肉、蛋、豌豆和堅(jiān)果等食物獲取鋅。
3.維他命B:維他命B可幫助你的身體面對(duì)壓力,若不足身體可能會(huì)吃太多。建議攝取維他命B於肉類(lèi)、乳製品、深綠葉蔬菜、香蕉、馬鈴薯、酪梨、海鮮等。
4.鐵
素食主義者和更年期前的婦女會(huì)缺乏鐵,因此更想吃肉。建議從紅肉、雞肉和魚(yú)肉取得,並搭配含維他命C的深色蔬菜,增加吸收。
5.Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸若過(guò)低,會(huì)使你想吃乳酪或吃披薩。建議從鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)以及鮪魚(yú)中攝取。
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