一植同行(深圳站)是由國際植物基產(chǎn)品及新蛋白食品飲料展覽會(VeggieWorld NewProtein China)和全球高端食品展覽會共同推動的植物基飲食體驗活動?；顒又铝τ谧尭嘞M(fèi)者了解植物基和新蛋白產(chǎn)品、促進(jìn)市場對植物基及新蛋白產(chǎn)品的認(rèn)可、助力行業(yè)和流通渠道樹立信心。

原定于在8月24-26日舉辦的全食展和一植同行活動及同期論壇因深圳保安區(qū)突發(fā)疫情而延期至10月8-10日舉辦。這段時間里讓我們繼續(xù)認(rèn)識和回顧將與我們一植同行的植物基和新蛋白品牌、了解植物基和新蛋白餐飲吧。

探索植味-Explore Cuisine，是一個瑞士有機(jī)無麩質(zhì)植物基食品品牌。全部產(chǎn)品都擁有無麩質(zhì)、素食、有機(jī)認(rèn)證，為有麩質(zhì)過敏困擾或在意干凈標(biāo)簽飲食的家庭及個人，為支持環(huán)保可持續(xù)理念的素食飲食人士，提供更加便捷、美味、健康的主食選擇。

創(chuàng)始人Joe Sponze因為小女兒Mika對麩質(zhì)過敏而且非常挑食，開始借著在世界各地出差的工作機(jī)會，四處探索搜尋適合小女兒吃的高營養(yǎng)密度的健康食品。一個偶然的機(jī)會，Joe發(fā)現(xiàn)用合適的工藝配方，可以用不同的豆類和米類生產(chǎn)出不含麩質(zhì)的高蛋白高纖維意面。于是，在2008年這個始于父愛匠心生產(chǎn)無麩質(zhì)主食的品牌正式誕生。懷揣著讓自己、下一代和地球都更健康的初心，Joe帶領(lǐng)團(tuán)隊不斷優(yōu)化產(chǎn)品，在全球?qū)ふ易钸m合的原料，通過可持續(xù)的方式生產(chǎn)富含植物蛋白、更健康美味的主食，并努力將這份美食帶到越來越多的消費(fèi)者餐桌上。

主要成分

探索植味產(chǎn)品主要成分選用100% 天然有機(jī)營養(yǎng)豐富的小扁豆、鷹嘴豆、綠豆、蠶豆、青豆、黑豆等豆類，和糙米、黑米、紅米等谷物，通過瑞士雙螺桿擠壓技術(shù)擠壓成型。配方純凈無添加，豆類原料天然富含各種礦物質(zhì)和維生素，來自豆類的賴氨酸更是提升了常規(guī)谷米主食中植物蛋白的生物利用率。

產(chǎn)品特色

*取材天然有機(jī)的豆類和谷米，用先進(jìn)的技術(shù)做出無麩質(zhì)的美味主食； *產(chǎn)品美味便捷，微波或水煮，最快4分鐘解鎖一頓美味健康餐； *富含植物蛋白、膳食纖維的同時更低碳水、更低升糖指數(shù)； *堅持有機(jī)、非轉(zhuǎn)基因、素食友好； *獲得2021英國零添加食品大獎和2021澳洲Eatwell Yummies雜志年度優(yōu)選大獎。

銷售渠道

探索植味-Explore Cuisine在全球26個國家和地區(qū)暢銷，入駐的商超包括Costco, Whole Foods, Sprouts等知名連鎖。去年年底在天貓國際上線，連續(xù)六個月占據(jù)天貓進(jìn)口意面好評榜第一第二名。