約2800人的員工餐廳里，已經(jīng)從每周一餐素食演變到現(xiàn)在的每周兩天素食，大家也從過去的排斥變?yōu)楝F(xiàn)在的期待。素食主義不僅低碳環(huán)保，還讓員工的身體變得更健康了，減少葷食省下的費用則用于提高員工待遇，改善員工工作和生活環(huán)境。

編者按

“低碳一族” (low-carbon life)正以自己生活方式的改變證明：氣候變化已經(jīng)不再只是環(huán)保主義者、政府官員和專家學(xué)者關(guān)心的問題，而是與我們每個人息息相關(guān)。在提倡健康生活已成潮流的今天，“低碳生活”不再只是一種理想，更是一種值得期待的新的生活方式。為此本報今起推出“高溫下的低碳生活”系列報道，報道在這個城市中以低碳的方式生活、工作的企業(yè)、家庭和“低碳達人”，看看他們

怎樣在高溫下實踐低碳理念，從吃素開始、從細節(jié)做起，注意節(jié)電、節(jié)水、節(jié)油、節(jié)氣，或者少開車、少開空調(diào)，重視回收等等。

本報記者莊涵清

低碳主角：蘇州固锝電子股份有限公司，是國內(nèi)半導(dǎo)體分立器件行業(yè)最大的二極管制造商，主要的產(chǎn)品市場涵蓋了汽車、計算機、消費電器和電子通訊等，年生產(chǎn)能力超過57億件。公司一直倡導(dǎo)和堅持著“低碳環(huán)?！钡睦砟?，并將之付諸實踐，希望將“低碳生活”傳遞給更多的人。

低碳感言：“低碳”無處不在，它就是一種生活、一種態(tài)度。我們只有一個地球，所以每個固锝人都用行動響應(yīng)政府的減碳號召，從自己開始，從細節(jié)做起，把低碳環(huán)保的生活理念和生活方式分享給身邊每一個可以影響的人。祈望我們的努力，讓地球少些破壞，小小動作發(fā)揮保護地球大大的力量。

今年的夏天到目前為止，已經(jīng)出現(xiàn)了好幾個厲害的高溫天，正當(dāng)許多人恨不得空調(diào)電扇冷飲齊上陣的時候，蘇州固锝電子股份有限公司(以下簡稱固锝)大樓內(nèi)的空調(diào)卻統(tǒng)一最低調(diào)至26℃，并且記者了解到，在冬天，即使再冷，固锝公司內(nèi)的空調(diào)溫度也不會超過20℃。公司副總經(jīng)理葛樂禮說，空調(diào)溫度太低或者太高，時常開關(guān)機，都會增加能耗，不符合企業(yè)節(jié)能低碳的原則。

供應(yīng)商大會“節(jié)省代表證”

事實上，固锝的低碳實踐，固锝人的低碳生活，不僅僅在于空調(diào)溫度的設(shè)定，也遠遠不止于今年夏天。去年2月，蘇州固锝電子股份有限公司召開了一年一度的供應(yīng)商大會，會議的整個過程都顯得十分“綠色”：會場空調(diào)不打暖風(fēng)，不發(fā)代表證，用投影字幕取代同聲傳譯，晚宴全部用素食……董事長吳念博則在會上力薦環(huán)保理念，不僅以環(huán)保杯、環(huán)?？曜鳛榭蛻舳Y品，還提出將對供應(yīng)商設(shè)節(jié)能環(huán)保獎，對能源、環(huán)保有重大貢獻者給予20 萬元的獎勵。

對供應(yīng)商嚴格要求的同時，固锝也早就在公司內(nèi)部實行了低碳計劃。“去年3月開始，我們一直在公司內(nèi)部倡導(dǎo)以少肉食、少用電、少消費為主要內(nèi)容的‘減碳333’理念。還在公司內(nèi)部設(shè)立了大愛人文工作部，培訓(xùn)員工懂得感恩，傳播大愛，宣揚低碳。 ”葛樂禮告訴記者。

2800名員工每周兩天素食日

說起少肉食，固锝在剛開始推行的時候也遇到了不少阻礙，完全素食的“低碳餐”讓許多員工無法接受。但一頓低碳餐能減少碳排放780g，如果2800人每周中有一天吃低碳餐，那么一年就能為地球家園減碳約34萬kg，這相當(dāng)于190棵成年大樹一年的吸碳量。所以，經(jīng)過各種途徑的宣傳講解，并采取逐步降低葷食比重的方式后，約2800人的員工餐廳里，已經(jīng)從每周一餐素食演變到現(xiàn)在的每周兩天素食，大家也從過去的排斥變?yōu)楝F(xiàn)在的期待。素食主義不僅低碳環(huán)保，還讓員工的身體變得更健康了，減少葷食省下的費用則用于提高員工待遇，改善員工工作和生活環(huán)境。

員工沒吃完的走紅色通道

另外，在固锝的員工餐廳里，還設(shè)立了紅色通道與綠色通道以減少餐廚垃圾，一年之內(nèi)餐廚垃圾的量減少到了原有的五分之一。據(jù)葛樂禮介紹，紅色通道是給有剩飯剩菜的人走，同時有攝像機拍攝，綠色的是沒有剩余飯菜的人通過。鼓勵大家吃多少拿多少，不浪費，“對于走紅色通道的員工，我們會詢問他剩余的原因，是不是菜肴的口味或是其他問題，然后將其反映給廚師，以保證讓員工吃得滿意。 ”他還向記者透露，餐巾紙在固锝的餐廳里也是找不到的，公司給每位員工都發(fā)了手帕，低碳生活的種種細節(jié)在這里隨處可見。

對原料嚴控有害物質(zhì)

除了在會議形式上做到節(jié)能環(huán)保，固锝更注重將綠色理念延伸到整個生產(chǎn)線中。從去年開始，為固锝生產(chǎn)主要材料的供應(yīng)商必須構(gòu)建有害物質(zhì)管理系統(tǒng)，設(shè)定專人負責(zé)，對所有的原材料進行控制，形成原材料有害物質(zhì)清單，定期檢查。并且要求供應(yīng)商的生產(chǎn)線要獨立，環(huán)保與非環(huán)保的要分開生產(chǎn)，要有獨立醒目的標(biāo)識，定期檢查防止交叉污染等等?！拔覀儚漠a(chǎn)品的制造、設(shè)計、銷售都綠色化，打造綠色企業(yè)，”吳念博說，“研發(fā)人員在設(shè)計中要知道如何節(jié)能減碳。每個半導(dǎo)體器件都有自身功耗，企業(yè)一年要做幾十億只器件，如果每只節(jié)省0.01瓦，那累計起來就非?？捎^。 ”