脆香可口又養(yǎng)眼的生菜，吃起來(lái)有種微甜，百吃不厭。小小的一枚生菜可不簡(jiǎn)單。

生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.提高免疫力：生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。

2.保護(hù)視力：生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護(hù)眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。

3.美白：生菜中含有豐富的維生素C，具有一點(diǎn)美白的功效。

4.減肥：生菜中的膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽(yù)。做法大全

生菜做法大全

 清炒生菜 

-材 料-

生菜400g、醬油1勺油、鹽、蔬果粉適量

-做 法-

1. 生菜洗凈，瀝水；2. 小火，放油，油冒煙，傾盆放生菜。改大火翻炒；3. 翻炒幾下，改中火，防止燒掉；4. 生菜軟了，加一勺醬油，加適量鹽、蔬果粉炒勻出鍋。

 白灼生菜 

-材 料-

生菜2棵、生抽適量鹽適量、紅椒三片

-做 法-

1. 鍋內(nèi)適量水燒六七成熱；2. 生菜放入燙一下?lián)瞥觯?/span>3. 紅椒圈擺到生菜上；4. 鍋內(nèi)半碗開水，倒入適量生抽，適量鹽。喜辣可以放些小米椒圈；5. 澆到生菜上即可。

 海帶生菜燉土豆粉 

-材 料-

海帶絲、生菜粉條、玉米油花椒、干紅辣椒香辣醬、鹽、生抽

-做 法-

1. 食材提前準(zhǔn)備處理好；2. 鍋內(nèi)適量油燒熱，花椒、干紅辣椒炒香；3. 適量開水，鹽，生抽調(diào)味兒；4. 粉條和海帶絲放入煮熟；5. 兩勺香辣醬煮入味兒；6. 放入生菜，翻勻關(guān)火。更新于：2022-07-28 14:36