素食菜譜 | 紅燒豆腐煲，香嫩入味，好吃下飯，學(xué)會了你也是大廚
素食
2022-05-14 18:55
來源：珠海市普陀寺 ZHPTS01
制作方法
原料：北豆腐，香菇，紅辣椒，香菜
調(diào)料：辣椒醬，素蠔油，生抽，磨菇精，老抽，生粉
做法：
1. 先把北豆腐切成三角形的塊狀，再把香菇，紅辣椒，香菜切成末備用。
2. 把豆腐燙一下水，起鍋熱油把豆腐炸至金黃色，倒到油籬上濾油，鍋底少油，倒入香菇末，辣椒末爆香后加入八成勺水。
3. 用以上的調(diào)料調(diào)味，調(diào)好味用小火燜一會，收汁勾芡撒上香菜末即可出鍋。
紅燒豆腐的家常做法，香嫩入味，好吃下飯，學(xué)會了你也是大廚。
微信分享
掃描二維碼分享到微信或朋友圈
鏈接已復(fù)制
評論