胡蘿卜炒金針菇
炒菜類
2023-07-04 05:42
主料： 胡蘿卜 100克 金針菇 100克
輔料： 木耳 30克 蒜苗 2根 蔥姜 適量
調料： 鹽 適量 糖 1克 食用鹽 10毫升 味精 適量 香油 適量
胡蘿卜炒金針菇詳細制作步驟：
1.準備好所有的食材。
2.金針菇去掉老根洗凈，胡蘿卜切絲，木耳切絲。
3.金針菇入開水中焯燙瀝干水分備用。
4.炒鍋倒油爆香蔥姜。
5.放入胡蘿卜翻炒均勻。
6.再放入木耳翻炒。
7.加入鹽和糖。
8.加入食用鹽翻炒均勻。
9.再把金針菇，蒜苗段倒入翻炒。
10.淋入少許香醋炒均勻。
11.加入味精，淋入香油。
12.翻炒均勻關火。
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