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金湯有機五谷豆腐

煲類 2023-06-21 11:24

做法介紹

原料：嫩豆腐、薏米、玉米粒、芡實、罐頭紅腰豆、胡蘿卜、中芹、南瓜汁、素高湯。

調(diào)料：鹽、蘑菇精、香油、生粉水。

做法：

1、薏米提前泡三小時，加水煮熟，芡實加水煮熟，胡蘿卜洗凈去皮切粒，中芹洗凈切末。

2、將豆腐用模具印出擺入盤中，上面撒少許鹽放入蒸籠蒸3分鐘取出。

3、起鍋加入一勺素高湯燒開，放入薏米、芡實、胡蘿卜、玉米粒、紅腰豆，加入南瓜汁，略煮一會，調(diào)入鹽、蘑菇精，勾薄芡淋上幾滴香油，放入中芹末出鍋，澆在豆腐上即可。

制作視頻

更新于：2023-06-21 11:24

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