金湯有機(jī)五谷豆腐
煲類(lèi)
2023-06-21 11:24
做法介紹
原料:嫩豆腐、薏米、玉米粒、芡實(shí)、罐頭紅腰豆、胡蘿卜、中芹、南瓜汁、素高湯。
調(diào)料:鹽、蘑菇精、香油、生粉水。
做法:
1、薏米提前泡三小時(shí),加水煮熟,芡實(shí)加水煮熟,胡蘿卜洗凈去皮切粒,中芹洗凈切末。
2、將豆腐用模具印出擺入盤(pán)中,上面撒少許鹽放入蒸籠蒸3分鐘取出。
3、起鍋加入一勺素高湯燒開(kāi),放入薏米、芡實(shí)、胡蘿卜、玉米粒、紅腰豆,加入南瓜汁,略煮一會(huì),調(diào)入鹽、蘑菇精,勾薄芡淋上幾滴香油,放入中芹末出鍋,澆在豆腐上即可。
制作視頻
評(píng)論