松針酵素的作用與功效
松針
松針也稱松葉、豬鬃松葉、松毛或山松須，是松科松屬這一類植物的葉子，形狀像針，是松屬類植物的主要副產(chǎn)物之一。
松針是松樹的葉子，它有祛風(fēng)、活血、明目、安神、解毒的作用，可以用來預(yù)防流感、支氣管炎，調(diào)理風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、失眠、神經(jīng)衰弱等慢性病。
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中文學(xué)名：松針
界：植物界
門：種子植物門
亞門：裸子植物亞門
綱：松柏綱
目：松柏目
科：松科
屬：松屬
拼音：sōngzhēn
英文名：pine needles
松針其實(shí)是一味傳統(tǒng)的中醫(yī)良藥，在很多醫(yī)藥典籍和文學(xué)創(chuàng)作里都可以找到它的足跡：
《名醫(yī)別錄》中說到，松針入藥可助人“生毛發(fā)、安五內(nèi)，延年不饑”。
《本草蒙筌》中也說到，松針“搗爛外敷可除濕療瘡，懸掛與上能辟瘟毒邪疫”。
清阮元《何夢華滌碑圖》詩:挹泉澆竹葉，享帚縛松針。
鄭澤《長沙謁烈士祠》詩:花紙依簾垂，松針逼檐上。
魯迅《故事新編·采薇》:他立刻平靜了，似乎有了主意，接著就走到松樹旁邊，摘了一衣兜的松針。
中藥松針具有補(bǔ)氣活血、化瘀止痛之功效，目前現(xiàn)代研究顯示其具有清除氧自由基、抗氧化應(yīng)激、促進(jìn)微循環(huán)、抑制血小板聚集、改善血管痙攣的效果，其來源豐富，取材方便，符合中醫(yī)“簡、便、驗(yàn)、廉”的特點(diǎn)。
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松針的保健功效與其化學(xué)成分的關(guān)系密不可分，其化學(xué)成分的研究主要集中于揮發(fā)油、黃酮、木脂素、莽草酸等具有生物活性的物質(zhì)上。
揮發(fā)油
松針內(nèi)的揮發(fā)油豐富，多為萜類化合物如 α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯、月桂烯、γ-水芹烯、檜烯、羅勒烯等。
黃酮類化合物
松針的黃酮類物質(zhì)豐富，主要含有3′,5′-二甲氧基楊梅素-3-O-(6″-O-乙?；?-α-D-吡喃葡萄糖苷、楊梅素、2R,3R-二氫楊梅素、槲皮素、2R,3R-二氫槲皮素等。
木脂素
松木脂素是一類天然的酚類化合物，可分為木脂素和新木脂素，由苯丙素雙分子，通過其碳聚合而成的天然化合物。
莽草酸
松針內(nèi)含有豐富的莽草酸，莽草酸具有抗菌作用，是致命性禽流感病毒H5N1的有效藥物磷酸奧塞米韋的重要前體，也是抗病毒和抗癌藥物中間體。
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松針富含氨基酸、維生素、糖類、葉綠素等多種生理活性物質(zhì)，還含有黃酮類、揮發(fā)油、莽草酸、脂肪酸及磷、鈣、鐵、硒等多種人體必需的無機(jī)元素，這些化學(xué)成分的存在，使松針具有清除自由基、抗氧化、降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗衰老、增強(qiáng)免疫機(jī)能等作用。
輔助調(diào)血脂、降血壓功能
高血壓、冠心病、動脈硬化、腦出血、腦卒中等心血管疾病已成為人類健康的“第一殺手”，松針可以調(diào)節(jié)血脂、降低血壓及血液中的膽固醇、促進(jìn)血管和毛細(xì)血管功能正常的運(yùn)行。
抗衰老功能
陳長武等研究了松針的抗衰老作用，發(fā)現(xiàn)松針干粉提取物可抑制自由基促成的脂質(zhì)過氧化，通過實(shí)驗(yàn)證明松針能明顯提高大鼠SOD活性、降低血清過氧化脂質(zhì)（LPO）含量，說明松針提取物能減輕脂質(zhì)過氧化物對組織損傷，這些作用均與抗衰老有關(guān)。
改善睡眠功能
趙桂芝等研究松針對更新于：2023-09-02 10:36
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