里面的膳食纖維含量很高，膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于預(yù)防和緩解便秘，還有助于控制血脂。

而梨的纖維主要是不溶性膳食纖維，平均含量為2.6%，軟梨和庫(kù)爾勒香梨的膳食纖維含量則更高。

梨的血糖生成指數(shù)為36，屬于低血糖生成指數(shù)水果。糖尿病患者如果病情穩(wěn)定，也是可以吃的，只是一次不要超過(guò)半個(gè)。

梨子中含有較多的抗氧化成分，如熊果苷、兒茶素、綠原酸、槲皮素等多酚類，這些物質(zhì)可以改善呼吸系統(tǒng)的功能，保護(hù)肺臟免受空氣中灰塵的影響。

梨里還有較多的果糖（4.5%）和山梨醇（2.5%），這兩種糖可以快速吸收水分，再緩慢釋放出去，讓消化道黏膜可以濕潤(rùn)得更久一些。

梨中的水分、鉀、鎂元素豐富，使梨具有很好的利尿和堿化尿液的效果，有助于尿酸隨尿排泄出去，對(duì)于高尿酸血癥及痛風(fēng)人群而言，可以把梨作為水果的選擇之一。

吃梨的好處很多，生吃熟吃都可以，梨子除了當(dāng)水果生吃，還能做成梨子派、紅酒燉梨等甜點(diǎn)，或燉冰榶、川貝等，相傳能治咳嗽。不管生吃或熟食，各有優(yōu)點(diǎn)。冬季每天來(lái)一個(gè)，養(yǎng)護(hù)身體效果好！

生梨能解較輕微的酒毒，增加排尿。燉熟的梨子，維生素Ｂ、Ｃ等水溶性纖維及鈣、磷等礦物質(zhì)，可能溶于水，能縮短在體內(nèi)消化時(shí)間，增加腸道利用率。

梨子這幾種吃法，能讓效果翻倍！

這是一種傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品，先把梨從蒂下三分之一處切下當(dāng)蓋，挖去梨心，掏空梨中間果肉、并切塊；

再把川貝母細(xì)粉（3克左右配1個(gè)梨）及適量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸鍋里，大火蒸45分鐘左右，取出后即可食用。

這種吃法不僅潤(rùn)肺，還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話，盡可以放心食用。

把生梨去皮、去核，用榨汁機(jī)榨汁后取400毫升左右，再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分鐘后即可服用。

常飲此汁可以潤(rùn)肺生津、利咽開音。

這種方法制作簡(jiǎn)便，把生梨切片，再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮，可以起到健脾、潤(rùn)肺、止咳的作用。平時(shí)也可以把其當(dāng)做甜點(diǎn)食用。