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圣誕烤蘑菇漢堡

異國(guó)風(fēng)味 2024-04-05 10:49

這是最具肉感的一款素食漢堡,搭配脆皮面包和蒜味黃醬吃。

材料:份量:4、蘑菇頭 4個(gè) 素起司 4片(可選)

香醋 4湯匙 、橄欖油 2湯匙、 干九層塔 1茶匙 、干牛至(小葉薄荷) 1茶匙 、蒜蓉 1湯匙 、鹽和現(xiàn)磨黑胡椒,適量,調(diào)味用

制作方法

1、用淺盤(pán)將醋、油、九層塔、牛至(小葉薄荷)蒜、鹽和胡椒拌勻。把蘑菇頭放進(jìn)去翻動(dòng)一下沾好醬料。在室溫下放置15分鐘左右,其間翻動(dòng)兩次。

2、用中高火預(yù)熱烤爐。

3、把蘑菇放到烤爐上,保留好醬汁用來(lái)涂。每面烤5-8分鐘,或烤軟為止。其間多涂幾次醬汁??竞们?分鐘再放在素起司上面

還可切點(diǎn)長(zhǎng)條的洋蔥來(lái)提味。

更新于:2024-04-05 10:49

評(píng)論

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