吃全素的上班族，帶上方便又好吃的“方便合”，再另裝上一盒飯中午在外面的一頓就ok了！

素菜包：

1、去超市買一包速效發(fā)酵粉，按比例加溫水調(diào)拌、柔好面。

2、把青菜、或卷心菜、醬豆干、或素肉塊、香菇、木耳、胡蘿卜。。。你喜歡吃的菜剁碎，加上你喜歡吃的調(diào)味料、炒熟做餡；

3、用速效酵母發(fā)的面，等你菜餡作好，就做包子上籠蒸了水開后，蒸15鐘就熟了。每次可多做一些，放速凍箱里，要吃時(shí)拿出來，到單位微波爐里一轉(zhuǎn)就好了！

素雞：

1、素雞是最方便做的了：買來后切成兩厘米厚片，下油鍋炸至表面金黃色，再按你喜歡的口味加鹽、醬油、十三香、胡椒粉。。。燒入味即可。

2、 還有一種懶人吃法：把買來的素雞切好用開水煮一下，帶到單位打開一瓶番茄沙司、（或你喜歡的甜醬、辣醬）蘸著吃就可以了，（炸好的素雞亦可）熱吃涼吃都很可口。

其它雜菜

：

根據(jù)季節(jié)，再炒一個(gè)“西芹胡蘿卜丁”“醋溜青椒土豆絲”“紅燒茄子”“干煸豆角”。。。（請參照網(wǎng)站炒菜類）。一盒有點(diǎn)心、蛋白質(zhì)、葉綠素、纖維素的豐富午餐便當(dāng)就好了。