手撕杏鮑菇，清爽不油膩，低脂不長(zhǎng)肉
酵素素食
2022-11-24 01:17
手撕杏鮑菇
菜譜 | 六和健康廚房
杏鮑菇、彩椒、蒜、蔥花
酵素養(yǎng)油、酵素飽和鹽、酵素養(yǎng)水
郫縣豆瓣醬、酵素養(yǎng)醬油、玉米淀粉
- 詳 細(xì) 步 驟 -
1. 手撕杏鮑菇：杏鮑菇切片焯水，手撕成絲狀，彩椒切絲焯水備用；
2. 鍋內(nèi)放入酵素養(yǎng)油，郫縣豆瓣醬、蒜蓉、蔥花爆香，加入適量酵素養(yǎng)水、酵素飽和鹽，酵素養(yǎng)醬油提鮮煮開，加入杏鮑菇絲和彩椒絲，玉米淀粉勾芡，裹上醬汁拌勻之后即可裝盤。
此菜譜由陳老師提供
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酵素養(yǎng)鹽，減少攝鹽量
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