沉香都一樣嗎?
沉香知識
2025-05-01 10:32
不一樣的,沉香主要特徵呈朽木狀(腐木),其外形經(jīng)大自然奇妙的雕琢,外形千奇百怪。以火點燃,可觀察到冒油現(xiàn)象及聞到沈香特有之香味,而 味道更是變化萬千,其等級優(yōu)劣關係價格高低,全憑購買者之嗅覺論斷。而沉香不像檀香那樣直接取自一種木材,也不像龍腦香那樣直接取自一種樹脂,而是一種密實的固態(tài)凝聚物,混合了樹膠、樹脂、揮發(fā)油 、木質(zhì)等多種成分。
天然香樹一般要到十年或數(shù)十年以上才有比較發(fā)達的樹脂腺,才有可能形成香結。而形成香結之后,還要經(jīng)過 漫長的時間才能真正成熟。有的香樹壽命長達幾百歲乃至上千歲,其倒伏后留存的沉香往往也有幾百歲以上的壽命,所以古人稱贊 沉香集千百年天地靈氣。沉香的香味微妙,形狀各異,讓人捉摸不透。它們的分類及其名字也復雜多變,古今中外,難以統(tǒng)一,可謂仁者見仁,智者見智。記者研 習半月,也未能弄清它諸多的稱謂。
心想也許必須從世上搜來所有沉香,然后像金牌品酒師那樣,一樣一樣地去玩味,才能真正領會其中精 要吧。沉香的香味變幻莫測自然天成。沉香樹於開始分泌樹脂後,原本寬鬆材質(zhì)自此開始變硬,成長階段吸引真菌寄生於心材,進而產(chǎn)生共生變化,樹心顏色產(chǎn)生變化,硬度密 度也逐級增加,此時輸送養(yǎng)分的組織受到阻斷而讓生長頓止,樹幹因無法支撐重量而倒伏,自然分解成各種不同形狀。更因樹種、菌種及其 他因素影響不同而產(chǎn)生變化萬千的氣味。
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