西藍(lán)花扣豆腐
素食菜譜大全
2022-07-30 20:54
來源 | 慈濟慈善事業(yè)基金會
西藍(lán)花扣豆腐
食譜提供者 / 攝影者:阮小霞
鹽水豆腐兩塊、西蘭花150克、姜5克
鹽1茶勺、白糖1/2茶勺、生抽1湯勺
素蠔油1湯勺、油1湯勺
做 法
3，熱鍋入油，油熱放入豆腐煎至兩邊金黃色裝上碟待用。
4，熱鍋下油爆香姜末加入素蠔油、生抽、白糖燒至湯汁濃稠，再加入煎好豆腐燜兩分鐘，出鍋扣在西蘭花上即可。
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